终于把话题引到关键点上了。不过林小竹并没有急着说话,而是静静地看着罗掌柜,那样子似乎是在等着他继续说下去。她知道,有些事情,自己主动提出来,和别人说出来,效果是完全不一样的。
罗掌柜说完,皱着眉思考着自己如何才能解决这个问题,回过神来时,却发现室内一片安静,林小竹正端起小二送上来的茶,慢慢地饮啜。他忽然想起林小竹特意跑到这里来,跟他探讨此事,此刻又没有一丝焦虑,完全是一副成竹在<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/xiong.jpg">的样子。罗掌柜的眼睛慢慢明亮起来,整个人放松下来,也端起茶饮了一起,道:“似乎,陈姑娘心里已有了好主意。”
话说到这里,林小竹也不绕弯子了,抬起眼笑道:“好主意没有。但你们想找的人,我这里倒有一个。不过…”
听得这话,罗掌柜也顾不得端什么架子了,把手里的茶杯放下,急急催道:“不过什么?有什么话,陈姑娘尽管说出来,万事好商量。”
“不过,这个人,不能到贵店去做点心师傅。”林小竹道。
“这又是为什么?陈姑娘的意思是…”罗掌柜诧异地问。林小竹既说有这样一个人,却又说他不能到刘记来做点心师傅,那不是互相矛盾吗?如果不能到刘记来,就算知道这么一个人存在,又有什么用?
“因为这个人,就是我。”林小竹抬起头来,直直地望向罗掌柜。“我能做至少十来种新颖的点心,但因为我自己需要忙酱菜坊的缘故。所以不能来刘记做点心师傅。”
“你…”这个答案是罗掌柜万万想不到的。他愣在那时老半天,都还回不过神来。
这本身就让人想不通嘛。如果林小竹真有她自己说的那么厉害。能做出美味而新颖的点心,那她为什么不去开一家点心铺子,反而开酱菜坊呢?
林小竹自然知道罗掌柜此时在想什么,她笑笑道:“我之所以不开点心铺子,是因为我不想把自己的手艺教给别人;而我又不想活得那么累,每天累死累活的一个人忙乎着做点心。再说,我想开的,不是开一家铺子,而是开很多家铺子。”
“我明白了。”罗掌柜长长在舒了一口气。点了点头,紧接着又以询问地目光看着林小竹“你既然不想把自己的手艺教给别人,又不想劳累,那现在你又打算怎么做?”
“那时是那时,现在是现在。”林小竹道“现在刘记遇上了麻烦,而且这个麻烦也许还会波及到我的酱菜坊,我自然不能再坐着不动。如果罗掌柜愿意。接下来我会每<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/ri.jpg">做四种新颖的点心,以批发的价格卖给刘记。而且每个月都推出两种新产品,以吸引顾客。不知罗掌柜对此有何看法?”
罗掌柜想了起,皱起了眉头:“就只能如此吗?”
本来这样做。对刘记只有好处,没有坏处——既能在不增加丝毫成本的情况下,赚取一大笔差价。又能以此击败周记,把顾客留住。但从长远来看。却是不妥。因为以后刘记就只能依靠于林小竹了。一旦周记发现这种情况,花更大的价钱买林小竹的点心。她绝不会放着银子不赚,只卖给刘记的。到时她改弦易辙,刘记就只有死路一条。
林小竹目光一闪,嘴角勾起一个微不可见的弧形:“如果罗掌柜担心我会把点心卖给周记或别人,那么我们可以签上一个合约,在两年之内,我绝不把这些点心批发给别人。但如此一来,刘记就得答应我一个条件。”
“什么条件?”此时罗掌柜倒是希望她提条件。因为只有林小竹有所<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/yu.jpg">求,才能更好的把她栓在自己这条船上。
“刘记不是在别的地方也开有点心铺子吗?我希望您能帮我把它们旁边的铺子租下来。我的酱菜铺子,也想开分店。不光想开一家,而且想开很多家。当然,如果贵东家,或是罗掌柜本人对我这酱菜铺子感兴趣,可以拿铺子来进行入股。”
“哦?”罗掌柜的眉头皱了起来。租铺子这个条件,对于他而言倒不算什么。只要没有太过紧迫的时间限定,想要租个铺子,凭他的人脉,也不是难事。可入股酱菜铺子之事,他便得好好盘算一番,仔细想想其中的利弊。
林小竹没有说话,慢慢地喝着茶,等着罗掌柜慢慢思考。她相信,只要罗掌柜有眼光,能看得到她酱菜铺子的市场潜力,就一定会窜掇刘府尹入股的。退一步说,即便刘府尹看不上她这酱菜铺子,不愿意入股,她也无所谓。只要刘记点心铺子只能依靠她的点心才能支撑下去,她就不怕当她遇上麻烦时,刘府尹会袖手旁观。无论如何,刘府尹这把保护伞,她是要定了。
“恕我冒昧,我想知道,你这酱菜铺子开了一两个月了,不知盈利状况如何?”罗掌柜问。林小竹提的要求,是用铺子来入股。要知道一个铺子一年的租金是四百多两,如果她的铺子利润太薄,一旦他们占的分额少,那绝对是赔钱的买卖。
“准确地说,我这铺子只开了三十五天,刨除房租和人工、原料费,纯利润是三十二两银子。”林小竹道。看到罗掌柜的眉头皱得更紧了,她又道:“但我这才是刚开张,许多人还不知道我这铺子的存在。罗掌柜也是做过生意的人,想必也知道,一个铺子刚开张,没亏本就已经不错了。我这还能有三十多两的收益,前景还是很不错的。”
是这个理。罗掌柜点点头,同意林小竹的说法。三十五天,最起码头两三天是一笔生意都没法做的,这样算起来,至少也有一天一两的收益。而他们租铺子,如果地段不像这条街那么好,一年的租金也不过是三百多两,相当于一天一两银子的铺金。如果林小竹给他们的分成高,这笔生意还是可以做的。她铺子里的酱菜,当初也送了些到点心铺子来。他是每样都尝过,觉得味道实在是不错。换句话说,这酱菜铺子是有前景的。再加上面前这小姑娘头脑不简单,生意必然会越做越大。
这么想着,他便看向林小竹,问:“不知我们用铺子入股,可以分到几成股子?”
“三成。”林小竹想也不想,便道。看到罗掌柜的脸色沉了沉,她又道“你也可以算算,我这原料、配方是要占四成的,工人、管理也要占三成。跟这两项投入比起来,只拿每月三百多两银子入股,并不吃亏。”
罗掌柜承认林小竹说的有理。但生意人嘛,岂有不讨价还价的道理?当下道:“五成。”
林小竹笑了起来:“罗掌柜,如果换成你做这生意,对方要占你五成分子,你愿意吗?”
罗掌柜哑然。他当然不愿意。
林小竹摇了摇头,目光异常坚定:“只能是三成。我不会漫天要价,这是经过成本核算得出来的。当然,如果罗掌柜觉得吃了亏,也可以不入股。租铺子的钱,我还是出得起的。大不了这生意我自己做好了。”说完她站了起来“想必这两件事,罗掌柜还得回去跟贵东家商量,如此我便不打扰罗掌柜了。”
“也好,待我跟东家商议之后,再给陈姑娘答复。”罗掌柜也站了起来,送林小竹出门。看着林小竹窈窕的身影消失在转角处,他这心里有些郁闷。他做生意也有五、六年了,自诩经商经验还算丰富。却不想今天这场谈话,全由林小竹在主导,自己只能被她牵着鼻子走,实在是让人心里不<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/shuang.jpg">。
站在那里看着店里的小二忙出忙进,时不时地有客人来光顾生意,罗掌柜的心情不一会儿便好了很多。林小竹有能力帮他解决掉目光面临的最大难题,不管怎么样,都应该是一件大好事。而且,以后能跟这样精明的人合作,总比跟猪一样笨的人合作要好吧?只要她能力强,被她牵着走就牵着走吧。
罗掌柜正要转身回屋子里去,孙浩便提着一个像枕头那么大小的匣子进来了。看到罗掌柜站在里间的门口,他脸上的笑容又灿烂了几分,道:“罗掌柜,我家姑娘让我送些酱菜给您,说让您带给您的东家尝尝。”说完,把匣子递了过来,又道“至于点心,我们姑娘说了,现在她便去买原料动手做起来,晚饭时分便可以送到店里了。到时还得再麻烦罗掌柜帮忙送给贵东家。”
这个陈姑娘,做事还<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/ting.jpg">麻利。罗掌柜满意地暗自点头,接过了那个匣子。打开一看,里面每份酱菜都用精致的有盖的小瓷碗装着,一个一个整齐地摆放着匣子里;在瓷碗的盖子上,还贴着标签,写着酱菜的名字。再一看那个匣子,上面还雕着花纹,正中写着“百味居”三个字,看上去异常精美。
“你们店里平常就是用这些东西装酱菜的?”他诧异地问。
“正是。我们姑娘说了,任何东西,都得有精美的包装。像这种匣子装的酱菜,拿去送礼是最好不过的了。”