第五十三章 腌制青梅

　　李明浩把青梅酒抱到里屋后，重新在屋子里抱了一个小上一号的坛子出来。

　　这个小一点的坛子里面是去年腌制的酸梅汁，青梅已经吃完了，剩下了半坛子的青梅汁，这些梅汁开始好东西，无论是要做菜，还是冲水都酸甜可口。特别是夏天，吃西瓜的时候，切开的西瓜，表面上用这些青梅汁洒上去，更加的有味道，甜中带的拿一丝酸味，真的让人回味无穷。而且有解暑的功效，特别是小孩子，没有胃口，弄上一小勺冲上热水，或者是拿出一粒腌制好的青梅，洒上些许白糖，这样吃下去，保证下一餐吃的饱饱的。是家家都有都必备的。

　　把抱出来的坛子放到一旁，李明浩把早已经洗⼲净的另一个坛子也拿过来，和泡青梅酒一样，先在坛子的最下方，铺上一层的青梅，然后这一回，洒上的不再单单的白糖，而是白糖和盐各一半，量也要比泡青梅酒是时候少上许多，只是薄薄的一层就行，就这样，慢慢的往上，直到铺満为止，或者是青梅完后。

　　这一回，李明浩从山上摘下来的青梅比较多，把坛子装得満満的，还剩下几颗装不下去。

　　并不是这样装満就可以，腌制青梅。最重要的就是后面出现的东西。

　　李明浩把刚才抱出来的坛子打开。

　　“真的好酸。”一股扑鼻而来的酸味钻进李明浩的鼻孔中。

　　这些都是陈年的老青梅汁，李明浩也不知道有都是年，听他⺟亲说，好像是从他爷爷奶奶那一辈就有了。虽然每年都会用掉很多，但是或多或少还是有剩下来的。

　　如果，腌制青梅的时候，不倒上像这样的陈年梅汁，味道肯定要差上许多，而且，第一年是不能吃的。要放上几年，才会出现一打开坛子的封口就有这样一股特别的酸味，让人闻了感觉胃口大开。

　　李明浩把这坛子里的青梅汁慢慢的往另一个坛子倒了下去，动作都是小心翼翼的，怕洒出，就太浪费了。

　　“妈，坛子里的梅汁装不満怎么办。”李明浩把半坛子的去青梅汁全部都倒进坛子后现，好剩下一大半的青梅没有被梅汁浸泡到。

　　“哦，没事，你到里屋去，那里面有一个白⾊的玻璃瓶子，路面还有梅汁，倒下去应该就够用了。”听到李明浩的喊声，张华在厨房里说道。

　　“好的，妈，我知道了。”听到张华这么说，李明浩重新‮入进‬到房间內，在堆放瓶瓶罐罐的房间中，找到了一个白⾊的玻璃瓶子，淡⻩⾊的液体看起来挺漂亮的，不过和李明浩刚才从坛子里倒进去的颜⾊有些不一样，他不大敢肯定，这就是青梅汁。

　　“妈，这颜⾊怎么不一样啊。”李明浩在房间里又找了找，除了在个是瓶子外，没有现其他的。

　　“哦，这个是那天有人到村子里卖的，肯定比不上咱们自己家的。”张华从厨房里走了过来，笑着对李明浩说。“你闻闻看，味道是不是一样。”

　　“嗯，还真的有青梅汁味道。”李明浩打开的瓶子的盖，放到面前闻了闻，的确是青梅汁独有的那一种酸味。

　　“你把这些倒进去就好了，然后洗洗手，晚饭也可以吃了。”张华看到没什么问题，转⾝回到厨房里忙。

　　“我知道了。”李明浩也拿着瓶子走出了房间。来到院子。

　　“东西还是自己家的好。”李明浩把买来的青梅汁和自己家的对比一下，有感叹的说。

　　不对比，光闻味道倒是差不多，但是一旦两者有了对比，颜⾊上要差上不少，买来的这些青梅汁，说淡⻩的颜⾊，而李明浩自己家的是一种‮稠浓‬的褐⻩⾊，颜⾊虽然没有买来的那样颜⾊好看，但是，同样是青梅汁，难度也‮稠浓‬上好几倍，自然口感也要好上许多。

　　和张华说的没错，把整瓶子梅汁到了下去，刚好装満了。

　　见全部的青梅已经被梅汁完全浸泡，就算是好了，接下来就是封口了。

　　和封住青梅酒的坛口一样，李明明同样找来了一张⼲净完好的薄膜纸，贴紧在坛子的开口处，再用细小的绳子，在坛口绕上几圈，绑紧。然后才盖上盖子。

　　要把坛子的开口封紧，是怕空气中的微生物漂到里面，和里面的东西生反应，腌制的青梅就变味了。而且这样密封起来，存放的时间刚久，而且密封度越好的，以后等坛子打开，味道更加的正宗。

　　把封好口的坛子抱进屋內，就被他⺟亲张华催促去洗手好才晚饭。

　　吃过晚饭，陪爸妈喝了一会茶，李明浩就跑去‮澡洗‬，把一天的疲劳用热水给冲走之后，就回到了自己的房间。

　　坐到的桌子前，打开了笔记本。

　　前两天因为收购稻谷的工作很累，已经两天没有上网看看。

　　今晚刚好想起来来。

　　李明浩连接上网，就点开了前两天他姐姐李琴给他农庄建的‮坛论‬。

　　可能是刚刚建没有多久的原因，他看了看到来的访客，只有寥寥几人。关于农庄的文章，他姐姐倒是已经写了两篇上去。

　　李明浩逛了逛别人的空间，倒是挺热闹的，什么样的都有，人气比起李明浩这边，要好得多。

　　李明浩看了好几个，他现有一个共同点就是，图片。文字倒是不是好重要，只要有照片放上去，比你说更多的话都有用。

　　如果能图文俱到就更好了。

　　他回到了自己的空间里，除了那两篇介绍的文章外，都是空空的，一张图片，照片都没有，一进来都没有昅引力。根本就没有人会关注。

　　下了线，关说笔记本。

　　李明浩安静的想了一会，结合了他看到人气旺的空间。

　　他现，除了‮坛论‬是刚建的外，就是昅引人的地方，文字已经不足以证明，除非你有照片，或者是到你说的地方游玩之后，有人上传照片上来，才会有人关注。

　　“明天去买台相机。”李明浩觉得这事得赶快。早一天有人关注到他的“乐活农庄”就多一份的可能，对未来的展也是好的。

　　舒了口气，他决定，明天去市內。除了去买“数码相机”外。他觉得。“玉都”之行也不能再等了。

　　农庄的一切在慢慢的走上正道，虽然一切东西的都长势不错，但是照着这样展下去，根本就没有什么特别的地方，他的希望还是寄托在了小精灵的“阵法”上。

　　不用说像“生命源”空间的生长度那般的‮态变‬，他只求在东西的品质上会有质的变化，最好就像空间里的苹果那样，让人回味无穷。吃一口，还想再吃上一口就行了。

　　到那时候，不但不用担心没人会关注他的“乐活农庄”而且也财源滚滚。

　　这样的一切，都离不开小灵儿口中的“灵石”没有它，小精灵想做都做不了。知道了“灵石”就是他平时看到的玉石后，李明浩在心里就挣扎了很久，如果不去赌石，碰碰运气的话，就他现在的几十万，想要卖到好的玉石原料，简直就是痴人说梦话。

　　几十万，在一般人看来算是不少的一笔数目了，但是对于天价的玉石来说，是杯水车薪。成不了什么大事的。

　　现在的他，把希望都放在了小精灵的⾝上，他真的希望，她说的没错。能够感受到“灵石”的灵力。

　　还好的就是“生命源”空间里，还有很多的人参，要是真的赌输了，就再冒险卖多一支人参，到其他的网站去，别被人现就好了。

　　打定主意，李明浩关上灯，闪⾝‮入进‬到“生命源”空间，找小精灵好好的商量…

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