第二十章 好菜

　　ps：想吃地道烤啂猪吗？那就打赏推荐吧，下一章让你美美的慡一把！

　　辉煌大‮店酒‬！

　　江市唯一一家五星级的大‮店酒‬，金碧辉煌的装饰大气却不显得庸俗，奢华而绝不糜烂。辉煌大‮店酒‬顶层的金碧包厢，胡耀和齐顾家已经吃了一个多小时的饭了，喝酒胡耀直接‮头摇‬了。

　　不知道何时起胡耀对外面的酒有一种恐惧感，或许是因为三树桩的自酿米酒太过香醇吧！又或许当时‮意失‬时被都市假酒弄得头昏脑涨，总之除了三树桩的米酒几乎很少喝别的酒了，倒不是说其他酒味道不好，而是割舍不了那味。

　　香醇而不嗫人，不论喝多少都不会上头，或许没有国窖来得醇，没有红酒那么耀眼，可是自酿米酒拥有它独特的韵味和⾊泽，浑浊中略带一丝淡⻩，拥有大米的芳香和红花的幽甜，甘冽而慡口。

　　要是再加上一碗油蚂蚱或者是⻩鳝段，那绝对是美味中的极品。

　　“哈哈哈，兄弟这次可得好好感谢你了！不行，今天怎么都得喝上一杯！”齐顾家放下手里的电话很是豪慡的叫着，刚刚家里来了电话了，不论是人参还是那神奇的泉⽔绝对是好东西，老爷子虽然还没有清醒过来，可是已经度过了危险，唐老说了老爷子再活四五年完全没有问题。

　　“额，家哥，你还是饶了我吧！要是你真想喝酒改天去咱们村里，到时候我一定准备好好酒好菜奉陪到底，这酒我可不敢喝！”胡耀虽然没有听清对方电话里说了什么，可是他知道人应该是没事了，不然齐顾家眉宇间的那丝焦虑不可能消失了。

　　可是喝酒，算了吧！

　　“哎，我说你这就没意思了。没听人家说啊！男人不喝酒⽩在世上走，男人不菗烟⽩来人世间啊！就一杯，我爷爷已经脫离危险了！”齐顾家心情<img src="in/ji.jpg"><img src="in/dang.jpg">的提起桌子上那瓶82年的拉菲道，对于胡耀不喝酒的事情他还是耿耿于怀，喝酒作为华国古老而又神奇的<img src="in/jiao.jpg">流的手段之一。

　　同时喝酒也是拉近距离和谈论生意等事情的重要媒介，所以对酒几乎每个国人都有一定的理解和特殊情怀。对于胡耀不喝酒的事情，齐顾家是有些无奈了。

　　“呵呵，行！那今天就喝一杯，不过可不能多！”胡耀见对方话都说到这份上也不好意思再坚持，只好竖起一个手指头答应了下来。

　　“怎么一杯呢！不行，最少也要来个三杯吧！现在事情也都办好了，怎么你害怕喝醉了哥哥给你卖了不成？”齐顾家故意板着脸道，刚才大伯可是在电话要他好好的感谢人家呢，胡耀这次算是对他们齐家有大恩情啊！

　　“哎，一会儿还要赶回去呢！明天可是周一，要是我不回去那些熊孩子还不知道会闹出什么事情呢！对了，要是家哥你家里不忙的话可以到我那去，不说有美味佳肴最少也有可口好菜！”胡耀笑着拒绝了对方的提议，不是说他不胜酒力，主要是那羊味儿喝不惯。

　　“嗯，也行！不知道你那边有没有什么野味，到时候带一点回去给老爷子补补⾝子也不错！”齐顾家本想拒绝，可是转念一想这年头乡下地方那绝对有一些好宝贝。

　　“哦，那倒是有不少！不说山里的野兔野<img src="in/ji2.jpg">什么的，就是野生石<img src="in/ji2.jpg">还有鱼类和山菇野菜都不少。现在四月份野兔野<img src="in/ji2.jpg">就不要想了山里人都知道此事不是捕杀的好时机，主要是为以后留下一些种子，至于其他的山菇野菜还有野生鱼类可不少，老鳖也有！”

　　胡耀如数家珍一般将山里的一些东西数了数，说起来这次进城绝对是好事，不仅仅解决了学校的难题，还把老师什么的都搞定了，现在一切就绪只待东风了。

　　“靠，还有这些好东西啊！不行，快喝酒，咱们吃完就去，这次虽然不能多呆可是一两天还是可以，绝对要去好好的逛逛！”齐顾家一下子<img src="in/ji.jpg">动了，说起来他也是喜<img src="in/huan.jpg">游玩之人，同时对于钓鱼，抓鳖什么的也是很喜<img src="in/huan.jpg">。

　　现在听到胡耀的话那还忍得住，立马将酒杯一抬催促起来。搞得胡耀一愣，然后大笑起来。接下来觥筹<img src="in/jiao.jpg">错，宾主尽<img src="in/huan.jpg">，半个小时后结束了战斗。齐顾家大手一挥带着三人驾车随胡耀直奔九平县，一路上<img src="in/huan.jpg">歌笑语，两人的关系也亲近了不少。

　　“靠，兄弟你不地道啊！”半个小时后齐顾家看着那一片绿油油的⽔稻田，还有云雾缭绕的群山，碧蓝的天空有些不満的吼道。

　　“这是？”胡耀有些懵了，虽然两人的关系亲近了不少，可是对方一直说话都还是很客气，有些搞不懂为什么一下子发飙了。

　　“你呀，有如此美景竟然说你们这里是什么穷山僻壤，我看啊绝对是桃花源啊！小波，快点将这一片田园风光给拍下来，这一片绿油油的稻田和那田埂上的小花平时也很难见啊，要是种上一片油菜花估计更美了，还有那些云雾缭绕的大山，到时候给老爷子也看看。他可是一直在说这几年看不见什么好地方了，这里绝对让他震惊啊！”

　　齐顾家不満的⽩了胡耀一眼，然后抬头对坐在最前面的秘书小波大声说着，还不忘伸出大手指着外面的景⾊，很有一股指点江山的韵味。

　　胡耀听到对方的话一愣然后不屑的撇了撇嘴，说实话他可从来没有感觉这里的稻田有什么好看，不过齐顾家的话让他心里一动，百亩油菜花确实很有客观<img src="in/xing.jpg">，这事情可以考虑！

　　“家哥，你这可就大惊小怪了啊！这不算什么，今晚就不去了明天请人代课，我带你们去一个更好的地方，那里的美景才叫震惊啊！”胡耀突然想起小时候去过的那个山⾕，一片花海还有很多的鸟类，心中一动道。

　　“哦，还有更好的地方？行，那我就期待了！对了，记得给我多弄点美味啊！现在想想都有些流口⽔了，不行你先介绍一下具体有什么好吃的！”齐顾家一脸吃货的样子，双手不停的挫动着，恨不得马上就有美食放在面前一样。

　　胡耀无奈的摇了‮头摇‬，吃货的世界果真是不能直视啊！

　　“哈哈哈，要说到好吃的那可就多了去了。首先就得说说咱们这里地道的烤啂猪，那可是不和外面的一样，那是用正宗的本地小香猪幼崽烤制，而且烤制的材料也是有要求的，必须是松枝炭火在特制的炉子里烤制，还要加⼊最纯的米酒调味才能出味，烤好后配着独家的蘸⽔，那叫一个美味啊！”

　　“昅溜！”齐顾家不自觉的开始昅口⽔了，虽然这些年他吃过不少好东西，可是听着胡耀的话他就有些流口⽔了，想着那被烤的金⻩的啂猪，散发着有人的香味，有些不能自己啊。

　　“还有呢？”前面坐着的小波都忍不住问道。

　　“哈哈哈，嗯还有就是石磨⾖腐脑，再加上地道的小糯米饼子。还有啊就是土⾖焖瓜，南瓜酒，油焖⻩鳝段，油蚂蚱，松茸炒火腿，地道的<img src="in/ji2.jpg">枞油，反正很多了！”齐顾家现在已经说不出话了，虽然胡耀只是大概的点了点命，可是听着就让人很有食<img src="in/yu.jpg">，真是恨不得立马看见那些东西一样。

　　“行了，行了兄弟！你就饶了我吧！哥哥，虽然⾝材很好可是就好那一口啊，被你这么一说我感觉之前吃过的那些什么山珍海味绝对是渣渣啊！不能再说了，再说肚子开始‮议抗‬了！”齐顾家急忙拦住又要再次开口的胡耀，实在是有些受不住<img src="in/you.jpg">惑了。

　　“呵呵，没事！只要你们吃得下一会儿回去好多东西都可以立马请人做的，绝对让你咬到⾆头！”胡耀见此也没有继续接受，说实话要说到吃那绝对是农村人最有发言权了，虽然吃得没有大都市人那么精细，可是吃法那可就海了去了，不说别的就是一个常见的大⽩菜吧！

　　大⽩菜的吃法在民间那也不少于十多种，什么各种爆炒，蒸煮了，就是凉拌也有三四种做法，而且味道也都不一样。

　　其实这也是没办法的事情，要知道在过去农村人都比较穷。家里不可能会有那么多的菜品，怎么办呢？为了不让人吃嗫味了，只能换着法子的做来吃了。

　　所以古话说得好，⾼手在民间！

　　三树桩就有一位大厨⾼手，他就是大⽩菜也都能让你吃出⾁味来，不过这些年年纪大了很少帮人做饭了。而且似乎也没有收徒，不说收徒能不能得到真传，就是现在的人又有多少愿意去钻研呢？

　　“行，兄弟这话可是你说的，不说一次将你们这里的好吃的吃尽，怎么也要好好的品味一番才对得起吃货的嘴巴啊！”齐顾家大手一挥催促着司机快点开车，胡耀则笑着点头答应了下来。