第88章 饽为大花

在二人正调笑间，绿绒带着两个小丫鬟已送来晚餐，女真传统美食“八碗九盘”这是慕容紫烟的最爱，考虑到无月这两天特别“辛苦”

　　她特意吩咐厨房做出这桌菜式，来犒劳一下无月，当然，也算慰劳一下自己。这八碗是：切得很薄的肥猪<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/rou.jpg">片。腌狍子腿。土豆和猪<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/rou.jpg">。炖獐子<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/rou.jpg">。白水煮雪兔。白蘑菇炖野猪<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/rou.jpg">。炖绿头鸭。整只的野<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/ji2.jpg">。九盘是：切成圆片的猪<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/rou.jpg">香肠。

　　山菇炖驼鹿<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/rou.jpg">。用酱油浇的猪排。烤飞龙（一种产自大兴安岭的松<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/ji2.jpg">）。赤狐肝。黑蘑菇炖马鹿<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/rou.jpg">。浇过的猪<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/rou.jpg">片。胡萝卜与猪<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/rou.jpg">丝。腌白菜。这些菜品在萧无月看来实在乏善可陈，食材好不好另说，主要是烹制手法太过<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/cu.jpg">糙简单。

　　除了腌制，就是白水煮，配上点山菇或蔬菜一起煮就叫炖，别说佐料，盐都很少，味道实在是…

　　比起中原洋洋洒洒的烹调文化，五花八门的佐料配料，皇家级别的顶级大厨，简直…萧无月已记不清在哪本书上看过，烹调工艺越<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/cu.jpg">糙简单的民族士兵战斗力越强。可在慕容紫烟看来。

　　她实在想不起还有什么东西比这更美味的了，这顿晚餐费用不菲，厨师来自辽东女真部，食材也是千里迢迢从老家运来的。严格地说，慕容紫烟不是一个很合格的干娘，总是以自己之心度爱子之腹，一向都是给他吃自己最喜欢的菜肴。

　　萧无月正是长身体的时候，也是饭量应该最好的时候，可是令慕容紫烟想不通的是，这么好的山珍野味，似乎并不太对他的胃口，他的胃口一直都不太好，所以身体远没有同龄少年那么强壮。

　　慕容紫烟为此也很着急，女真人可是以健壮为美，但就是从未想到过要改变什么，她是个很固执的女子，根本就不信还有其他什么东西，会比自己给爱子吃的味道更好！由于体力消耗较大，今天萧无月的胃口倒是比平时好了许多，吃得算是不少。

　　他这付吃相令慕容紫烟很满意，象一位贤<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/qi2.jpg">良母一般温柔无限地看着他吃，等他吃得差不多的时候，她才开始自己吃。这是她的习惯，每顿饭都是要让无月先吃过了，她才会吃。比起慕容紫烟，萧无月的好胃口简直就是小巫见大巫！

　　桌上的这些山珍野味、香肠、猪排和腌白菜，等等，被她风卷残云一般吃得干干净净，几乎十之八九都是被她消灭的！

　　见他瞪大了眼睛看着自己，慕容紫烟也瞪了他一眼，嗔道：“怎么？又不是没看过我吃饭，有何大惊小怪的？”萧无月笑道：“我不是奇怪，而是非常羡慕您的胃口怎么总是这么好。”慕容紫烟道：“嫌姐姐的吃相有些<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/cu.jpg">鲁是吧？唉！

　　你们中原女子那种文绉绉的吃相，姐姐可是怎么也学不会！”萧无月好奇地道：“这和您胃口好有关系么？”慕容紫烟道：“当然有关系了！需要说明一下，女真将士虽然骁勇善战。

　　但人马一向不多，姐姐最常采用的战术便是集中骑兵攻击对方薄弱环节，击溃对手，屡战屡胜，所以被父王当作奇兵使用，每次大战总是不断地转战各个战略要地，刚打完这里，尚来不及休息，便被父王调往他处攻坚。

　　好在我们全是重装骑兵，打这种运动战倒是得心应手。战事最为惨烈的一次，我整整八天未曾合眼，未吃上一口热饭！

　　即便平时带兵行军作战，饮食和休息同样也没有规律，常常只能在战事间隙期间抓紧时间埋锅做饭，无论是白天还是半夜，只要有时间就得抓紧时间吃！”

　　萧无月听得咂舌不已：“真是艰苦啊！”慕容紫烟自豪地道：“当然！所以每到开饭，不仅要大块吃<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/rou.jpg">，大口喝酒，还必须吃得很快，养成习惯了，没办法！

　　其实不光是我，你看<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/jing.jpg">卫队那帮女子，哪一个吃饭时不是狼<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/tun.jpg">虎咽，一付可以<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/tun.jpg">下一头牛的吃相？嘿嘿！包括你最喜欢的北风姐姐，也是如此啊。”萧无月不<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/man.jpg">地道：“您看看，又来了！

　　她冒险把我救出来，我不该对她好些么？嘻嘻！姐姐带出来的兵，当然都跟您一样啦！”慕容紫烟道：“也不光是这个原因，我们女真族女子都这样的。按照女真风俗，若没有亲生儿子，丈夫死后的旗兵归<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/qi2.jpg">子统帅，<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/qi2.jpg">子也死后，旗兵便由女儿统帅。

　　所以为了应付这种情况，女子自幼也要参加军事化训练，女兵女将所在多有，生活和训练方式，以及饮食习惯，跟男子没有什么不同，自然也是大块吃<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/rou.jpg">、大口喝酒啦，许多女子还抽烟叶呢！”

　　萧无月笑道：“你们这么能吃，怎么也不见长胖呢？女子太胖可就不好看啦。”慕容紫烟揶揄地道：“我们吃得多，活动量也大啊…自然不会长胖，你没见姐姐和北风那丫头，浑身都是肌<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/rou.jpg">。你是不是担心养不起这么能吃的老婆啊？那以后可得多多努力啦，呵呵！”

　　＊＊＊夕阳西下的后花园被抹上一层淡淡金黄，夫人闭关期间方圆三十丈之内无人走动，<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/jin.jpg">足范围比平时扩大了三倍，显得静谧、安详。闭关室外厢房之中，绿绒正聚<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/jing.jpg">会神，精心烹制碧秋清茗。

　　熹微却仍有些刺眼的阳光由窗户斜<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/she.jpg">进来，扑向她清秀的脸蛋，玉雪匀红的粉腮<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/liu.jpg">动着一层美丽光晕，窈窕娇躯也沐浴着灿烂晚霞金黄<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/se.jpg">光芒，是如此光鲜耀眼。

　　她眯<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/feng.jpg">着美丽杏眼，目光在整齐排列在地上那十多个一尺圆径的罐子之上来回梭巡，黛眉微蹙，凝神思索着，最终下定决心一般落定在后排第二个罐子，上前端起来。

　　封口上写着“去冬，梅花，三夜雪，窖藏”九个字，她启开封口，嘴里喃喃自语：“雪后配明前，应该最好了！”

　　接下来是木炭的选择，墙角一溜竹篓，里面分别盛放着十六种木炭，各自由白松、樟松、落叶松、桦木、榆木和各类果木等木材烧制而成，思考半晌之后。

　　她选中了第二个竹篓中盛放的樟松。北风坐在屋角阴影里静静地看着她操作，这是她每次前来习惯坐的位置，也是前些日子她躲在这里偷偷探望无月的藏身所在。

　　当然，现在不必了。看看绿绒选中的木炭，她有些疑惑地问道：“绿绒，众所周知，落叶松烧制的木炭是最上等的，你怎么要选樟松？这种木材在极北之地的夫人封地里才有，路途遥远，运来不易不说，也并非烹茶的绝佳木炭。”

　　绿绒笑道：“姐姐有所不知，烹茶所用木炭跟茶的种类和水质都有密切关系，小妹试过无数次，要烹制晚茶所用的碧秋清茗，似乎还是以浸润过一季以上的樟松为佳。落叶松木炭的确好，但用于晚茶香味略偏浓。”

　　她引燃木炭，坐上茶壶，待水温适宜时投入精心挑选过的茶叶，对北风她倒也不藏私，向她讲解头茶该煮到何种水温最合适，过滤掉头水之后，壶中添上水，以炭火烧水，未待水沸，将洗好的茶叶加入壶中…

　　她一边操作一边继续向北风介绍：“此刻茶与水<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/jiao.jpg">融，二沸时会出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之<img src="http://xs.80110110ks.com/pic/PexP/jing.jpg">华。”