第七十三章 以德服人

　　刘子承后发先至，再加上秦‮姐小‬
‮人私‬厨房內的数人团结协作，又快又好的完成了任务。当三盘各异的⿇虾端到秦老爷子餐桌前的时候，佟舂明才勘堪⼊门，⾝后一个家丁端着一盘嫣红得有些发青紫的红烧基围虾，満头是汗的跨们而⼊。

　　刘子承淡淡扫了一眼，立刻以专业的眼光做出了评价。葱姜爆香时火候过大，烧开后未加盖焖煮，最主要一点，没有料酒配合，也就勉強有点烧糊的葱味和过油后所剩无几的鲜味了。

　　佟舂明落座后，看到桌上摆上的三个盘子，明显一怔，随后似自我安慰般，讷讷的摇了‮头摇‬，蔓延的不可置信。

　　“哈哈，两位贤侄辛苦了。今⽇本该宴请两位，没想到却要让两位亲自动手，惭愧呀！”秦老爷子见人都到齐了，挥手示意大家落座，笑道：“一会还有几道菜招待两位，只是家中厨娘实在无法和两位名厨相比，不如我们边吃边等如何，我都有些等不及要尝尝两位贤侄的手艺了。”

　　秦老爷子说话时，眼中已经盯着桌上的盘子，鲜<img src="in/yan.jpg">的颜⾊，飘香的鲜味，无处不<img src="in/you.jpg">人，齐官岩更是双眼放光，口⽔横流的没出息像。

　　刘子承佟舂明两人立刻表态，请老爷子随意，却没想到老爷子忽然开口：“两位贤侄各有所长，叫老夫想吃谁的呢？”

　　这话里就有学问了，要是职业评委，对于先吃的特⾊菜肴，肯定会有个先⼊为主的印象，对评判后面的菜肴或多或少会有影响。

　　显然，两个厨师都明⽩这一点，佟舂明有些急切，却有不好开到，到是刘子承替他说了话：“老爷子，我做的虾子要稍等片刻再吃才能吃出味道，我看不如先尝尝这位佟兄的红烧⿇虾吧！”

　　刘子承一番话换来了佟舂明一个感<img src="in/ji.jpg">的眼神，刘子承略微颔首，心中偷笑，没有坏哪会显出好呢？只有吃了你的红烧，才能显出我的三吃⽔准。

　　早已等不及的齐官岩立刻拿起筷子，率先夹起一只，很是懂礼貌的放⼊了秦老爷子碗中，紧跟着筷子猛然发力，一下揷起三只放到自己碗中。

　　看到老爷子与齐官岩剥食了虾子后露出満意的表情，佟舂明心情大慡，得意的笑容立刻洋溢在脸上，只是看到秦‮姐小‬依旧端坐，没有动手的意思，稍稍有些郁闷。至于对手吃与否，他才不关心呢。

　　“不错，不错！佟兄好手艺。”齐官岩赞不绝口，就连秦老爷子也是赞许的点着头。

　　“爹爹，这还有三盘，你和表哥也快尝尝！”秦‮姐小‬很是愤慨，立刻为自己的情郞推销起来。

　　“好啊！不过这又是虾子，又是调料的吃法老夫实在没见过，能不能请刘贤侄讲解一下。”老爷子很是儒雅的擦了擦嘴，对刘子承很有求知<img src="in/yu.jpg">的说道。

　　刘子承点头起⾝，将沾食调料分别盛⼊到几人碗里，连佟舂明都有份，刘子承的想法是，既然要赢你，就赢你个心服口服。

　　“这是小侄特意为吃这两道小子调配的佐料，其中有酱油，砂糖，精盐，咸、辣、甜特点明显，以这道⽩灼⿇虾沾食之。至于这盘嘛…”

　　刘子承介绍了⽩灼虾子以及吃法，随手先开了一直闷着的盘子，登时屋內酒香四溢，中间还夹杂着淡淡的虾子的鲜味，勾人口⽔。只是一个个虾子倒在盘中，偶尔还有一两只颤动着须尾，

　　“你这是⼲什么？这分明还未经烹调，还是生鲜的，如何能食。”佟舂明见了醉虾，登时惊得大叫。

　　“是呀！就是生鲜的！实话说了，这一盘只用开⽔煮过，变⾊即起锅。这一盘更简单，只是往盘子里倒⼊了⻩酒，这些虾子都喝醉了。但是这样能保证它们本⾝的鲜味不被油味及配菜的问道掩盖，是地道的海鲜，但为了避免味道单调，所以要沾调味料食之。”刘子承直言不讳，到时秦‮姐小‬急的直拽他的⾐袖，哪有他这般人，竟然将自己的做法都告诉对手的？

　　佟舂明紧盯着两盘做法简易的虾子愣愣出神，只是刚才一瞬间，听刘子承讲解做法的时候，看着刘子承的眼神中闪过了一丝赞赏与敬佩，没办法，人品好，谁不喜<img src="in/huan.jpg">呢？

　　不仅是佟舂明，就连老爷子与齐官岩也不敢下手了，毕竟人类告别茹⽑饮⾎，吃生食的时代已经过去很久了。

　　刘子承淡然一笑，拿起一只醉虾，三两下将薄⽪剥个⼲净，沾了沾自己碗中的调料，一口呑如，大肆咀嚼，到最后居然闭起了眼睛，似是回味无穷。

　　秦‮姐小‬对情郞自然充満信心，竖起筷子就要学他的样子夹食醉虾，却被刘子承止住了，开玩笑，这醉虾只有男人吃最合适，补肾，壮<img src="in/yang.jpg">，还能治疗不举，女人吃⽩灼就可以了。

　　秦‮姐小‬也未多言，自顾自的剥起了红⽪虾子，小心翼翼的沾了调料，斯斯文文的咬了一小口虾⾁，只嚼了两下，顿时睁大了眼睛，満眼闪烁着小星星看着刘子承，就好像最终正吃的是他的⾁一般。

　　人家做了示范，其他三人也战战兢兢的各取了一只虾子，分别剥开食之。醉虾，⾁质鲜嫰，口感润滑，鲜得自然。⽩灼虾，⾊泽鲜<img src="in/yan.jpg">，清淡咸鲜。认谁皆是食之难忘。

　　这次，齐官岩没有说出赞扬的话，因为他的嘴已经被虾⾁站的満満。老爷子也是自顾自的低头剥虾，就连佟舂明都在皱着眉头细细品尝，估计正在融合着刚才刘子承所说的制作方法。

　　“呵呵…大家请稍等一下！”刘子承虽然想到了会出现狼呑虎咽的场面，却没料到会有人<img src="in/tian.jpg">盘子，<img src="in/tian.jpg">碗，齐官岩这厮，竟然连碗里的调料都当成汤喝了。连忙起⾝阻止道：“诸位，别只顾着那两道菜，这还有一道，而且这道如果要是放凉的话会影响味道的。”

　　闻言的诸人立刻将目光移到了椒盐基围虾上，这次没有等刘子承示范，几人主动夹食，气势之猛，堪比抢钱。

　　刘子承看了佟舂明一眼，见对方也正品着椒盐虾望着自己，刘子承咧嘴一笑，如其所愿的说道：“这道菜，虾子要过油炸，炸成金⻩⾊起锅，另外要用⼲过煸炒精盐，花椒粉，味精，做成椒盐味碟。其⽪脆⾁嫰，香酥慡口。”

　　佟舂明将整只虾子呑⼊腹中，猛然站起⾝，对刘子承一抱拳，连称呼都改变了，郑重道：“刘兄见识广博，厨艺非凡，舂明佩服，但更让舂明折服的，是刘兄⾼义，你我之间各为其主，但刘兄毫不避讳的将这⿇虾的做法告之于我，只这份坦<img src="in/dang.jpg"><img src="in/xiong.jpg">襟，舂明拍马莫及。”

　　“哈哈…佟兄客气了，小弟只是厌恶敝帚自珍的处世态度，愿意把自己的东西拿出来与大家分享，同时大家集思广益，还会得到更好的发展，并会永世流传下去。”

　　刘子承一番话说得大义凛然，慷慨<img src="in/ji.jpg">昂，在做诸人顿生<img src="in/ji.jpg">赏之心，特别是秦‮姐小‬，美眸中柔情似⽔，脸蛋儿红的通透，不知道在心中YY这什么样的限制级情节。

　　而在这时，坏人刘却在心里狂笑不已。嘿嘿，哥们这叫以德服人。佟大少爷，你认真的学吧，最好今天就进些⿇虾回去卖，保证赔死你！妈的，刚刚偷偷找齐官岩打听了一下，这虾子目前捕捞不易，数量稀少，价贵如金，每斤竟然达到了五十两的⾼价，这要是做<img src="in/shu.jpg">了在就酒楼贩卖，还不得卖一百两。

　　你在看看徐记，还靠自助的方法招揽客源呢，你不然推出个一百两的菜⾊，要是有人登门那才是怪事呢。何况这个时代没有冰箱，无法冷蔵，你不能因为几斤⿇虾，就弄个大箱子，灌満了海⽔养他们吧？

　　效果不错，这次不光展示了手艺，还展示了人品，刘子承很満意，却依然装作江湖豪侠的样子，道：“佟兄也不用客气了。本来小弟今⽇来此也不是为了与佟兄比斗，更没想到会见到⿇虾。我今⽇只是为了秦‮姐小‬而来，恳求老爷子成全。”

　　秦‮姐小‬本就被情郞的人格魅力所昅引，心嘲<img src="in/dang.jpg">漾，忽然听他当众提及此事，顿时大羞，⽟颜红火如，小手掩面，**一声，急急转过头去。

　　“不行！”老爷子还未言语，佟舂明又跳了出来，瞪着大眼睛，抹了一把小胡子上的调料，道：“刘兄，舂明佩服你的<img src="in/xiong.jpg">襟气度，可实不相瞒，舂明亦是对秦‮姐小‬仰慕已久，今⽇登门也是来拜请秦世伯首肯的。”

　　嗯！有魄力！虽然是情敌，但刘子承对于他敢爱敢恨，勇于追求的精神还是佩服的，这在古人里也算难得了。不过你小子敢和我抢老婆，哥们坑你一次也就扯平了，预祝你购了⿇虾后，生意惨淡，⾎本无归。

　　秦老爷子一时无语，左右为难，毕竟这边刘子承却有真才实学，而且<img src="in/xiong.jpg">襟气度皆是上佳人选，更难得的是自己的宝贝女儿已是芳心暗许。不过，这边是自己世<img src="in/jiao.jpg">的后人，而且自己曾有两家联姻的戏言，现在两人针锋相对，如何善终呢？

　　这时，一个声音传来，顿时引起了诸人注意：“舅⽗莫要为难，女儿家婚事，皆是⽗⺟之命，媒妁之言。现在刘兄，佟兄都对表妹心生爱慕，又同为商人，厨师，何不由您老出题，让他们在比试一番，也办个比武招亲，胜者就有您老人家来做主！”

　　…

　　比武招亲马上就要开始，而本书也即将上架，这将是最后一章公众章节，回头望望，一个月不到的时间，更新了20几万字公众，也算够意思了吧。至于上架感言，我看就没必要写了。总之一句话，6分钱三千字，估计没有人付不起，只有想与不想看，希望真心喜<img src="in/huan.jpg">《美女》的朋友多多支持！另外，从上架开始，每天保证两更或者三更，上不封顶，上弟承诺，言出必行！

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