楔子

　　下午两点，是枫咖啡馆较为空闲的时刻，只剩一两桌的客人，悠闲地品尝著美味的咖啡。

　　靠近吧台的一张八人桌，正坐著三个女孩和一个中年男子，桌上则摆放著冲泡咖啡的器具…虹昅式咖啡壶两组、搅拌用竹匙、专用小瓦斯，还有小时钟、⽔杯、咖啡杯等…

　　中年男子是枫咖啡馆的老板，对咖啡有著非常大的喜好，因为想让更多人都知道咖啡的美味，所以他决定开班授课，一天两个时段，下午和晚上；一个礼拜上课一次，共上四堂课；一班只收四个人。

　　而此刻，就是下午时段的课程。

　　“陈同学可能又忘了今天要上课，我去打电话叫她，你们三个先聊一下天吧！”一到两点，没看到该来上课的陈莲<img src="in/rui.jpg">，已经上了三堂课，了解了这四个女孩不同个<img src="in/xing.jpg">的老板，笑着说道。

　　“啊！对不起，我又忘了今天要上课了。”老板话才说完，咖啡馆的门口就冲进一个戴著耝框眼镜，绑著两条辫子的女孩。

　　她是陈莲<img src="in/rui.jpg">，出生于‮察警‬世家，⽗亲是‮察警‬局长，三个哥哥也都当了‮官警‬，只有她例外。她是家人手中呵护的宝贝，除了她最爱的电视节目能记得一清二楚外，她忘东忘西的记<img src="in/xing.jpg">，让人总要为她多担一点心。

　　她在第一堂咖啡课因为迟到而慌张地冲进咖啡馆时，先是道歉，接下来的话则堪称是经典，她说：“老板，你确定四点能准时下课吗？因为四点有我想看的卡通，如果可能，你可以提早五到十分钟让我先走吗？”

　　在场四人听到她的话，当场傻眼。

　　第一堂课是教滤泡式的咖啡泡法，老板允诺只要她能在时间內煮出符合标准的咖啡，她就能先走。不知是不是为了赶看电视，她果然在五十五分时提早离开，让所有人都对她留下深刻印象。

　　“小莲，没关系，你才迟到三分钟，在三点五十分前，应该就能放你回家看电视了。”原本趴在桌上休息的贺若兰，懒懒地对她打了声招呼。她对学煮咖啡的‮趣兴‬并不大，要是可以选择，她宁愿待在家中发呆，但她妈看不过去她这样懒散的个<img src="in/xing.jpg">，主动帮她报名，她只好每个礼拜乖乖到咖啡馆报到。

　　“小莲，迟到是不好的，你要试著去改变你忘东忘西的个<img src="in/xing.jpg">，还有，小兰你也是，坐要有坐姿，不要懒懒地趴在桌面。”邱小雅稍稍拉⾼音调，对陈莲<img src="in/rui.jpg">连续三堂课都迟到一事颇有微词，顺带也念了贺若兰一句，但她软软的童稚嗓音，听起来却没有什么杀伤力。

　　她是一家人力外派公司的资深员工，因为公司老板是她表姐，她从国中开始就在公司里打工，能力一把罩的她，到现在更拥有许多必备的证照，中餐丙厨、丙级西餐、烘焙、调酒、营养师，甚至连保⺟证照都有！这次来学煮咖啡，也是为了以后工作所需。

　　她的个<img src="in/xing.jpg">偏向于追求完美，近乎⻳⽑的状态，对她而言，做事没有随便两个字，一就是一，绝对不能多也不能少，一遇到她觉得不満意的地方，她就会直言陈述，不管她和眼前三个女孩其实才认识三个礼拜。

　　“我知道，对不起啦！”陈莲<img src="in/rui.jpg">双手合十，诚心地道歉，而贺若兰对邱小雅的话却无痛无庠，依然故我地趴著。

　　“好了，既然小莲都来了，老板，我们也应该开始煮咖啡了吧！”一直没说话的严钰雯拍了拍手，直接把众人的注意力导回煮咖啡上。

　　“严同学说得对，我们今天上课的內容和上礼拜一样，用虹昅式咖啡壶煮咖啡。小林，帮我把摩卡咖啡⾖以三号半的耝细去磨，严同学和陈同学先煮吧！”老板说完，就让她们两人自行动作。

　　“小莲，在开瓦斯前，你是不是忘了要先把装热⽔的下壶底部用纸巾擦⼲？”

　　对照严钰雯俐落的动作，陈莲<img src="in/rui.jpg">就显得有些手忙脚<img src="in/luan.jpg">，一下忘了把下壶可能有的⽔分擦掉，一下忘了要搅拌，不然就是忘了计时，害得邱小雅不停地在她耳边提醒。

　　“现在应该关瓦斯了吧？”严钰雯搅拌完第二次，一分钟时间就要到了时，她突然道。

　　“小雯，你自己也要记得关吧！”看她只出一张嘴，却没有丝毫动作，一旁观看的老板连忙帮她把瓦斯关掉，贺若兰才懒懒地说道。

　　“对喔！”严钰雯似乎这才想到，但老板关都关了，所以她只是笑笑说道。

　　或许因为她是苍田集团总裁的机要秘书，只须听任总裁一人的命令，所以她处在任何场所都习惯掌握全局，在第一时间察觉所有异状，但只要她手边有事，她就会改以嘴指挥人，就算那是她自己该做的事情也一样，怎么都改不掉。

　　品尝完她们两人煮的咖啡，再听完老板解说她们咖啡的优劣，接下来就换邱小雅和贺若兰。

　　“小兰，老板说咖啡粉要放三十公克，你怎么量都不量就要开始煮了？”邱小雅认真地用磅秤量出三十公克的咖啡粉，却瞥见贺若兰随便的动作，她不満地道。

　　“老板也说大概是三匙的量，我懒咩！所以大概舀三匙就行了。”贺若兰丝毫不在意地道。

　　“你真是…”对一个生活态度和她完全相反的人说教，实在是让她颇感无力。

　　“好啦！小雅你就专心煮你的咖啡，反正小兰原本就是这样的个<img src="in/xing.jpg">。”看她们只顾著说话，严钰雯只好跳出来打圆场。

　　邱小雅无奈地嘟嚷著，贺若兰则不受影响，依然照著她的懒人步调进行，直到两人煮完咖啡、品尝、老板解说完，四人依据做不好的地方，重新做了一次，类似的不満抱怨，再度在満室的咖啡香中満天飞舞…

　　虽然她们四人个<img src="in/xing.jpg">各有不同，在彼此互动上或多或少有著‮擦摩‬、抱怨，但奇异的，她们却在这一个月的咖啡课程中成为朋友，只是，就不知当她们四个女孩遇上各自的真命天子时，会有何种反应？就让我们拭目以待吧！