No.151我陪你

　　古记包子铺一关就是三⽇，在人们的猜测中，第四⽇终于卸了门窗上的板子，开门做生意。光顾的客人这才发现，古记来了个大变样。如今的古记，相同的地方是，还是做早晨与中午的生意，还是以包子做主打，以⾖沙包与特⾊菜为辅。不同的是，青舒在经营模式中稍作变通，加⼊了现代快餐店的一些小元素。

　　早餐，四种馅儿的包子，⾖沙包和⾁夹馍，配上四种粥、两种清汤、茶叶蛋和小咸菜。每⽇开门时在铺子里特定的位置挂上特制的牌子，牌子上会注明当⽇的包子都是什么馅儿的，粥都是什么粥，汤又是什么汤。客人可以<img src="in/gen.jpg">据这个牌子上的单子，依据自己的喜好来点早点。

　　午餐，大概分两种。一种，客人可以<img src="in/gen.jpg">据当⽇挂出来的菜牌子和主食牌子点餐，这是现点现做，中间有个等菜的过程。第二种，吃铺子里现成的方便饭。什么叫方便饭？说⽩了就是快餐。饭菜在上客人的时候已经做好，一饭三菜配一汤成一套方便饭，客人进门点好，马上就可以吃，免去了中间的等待时间。

　　为了这方便饭，青舒特意找工匠做了盛方便饭的餐具。这套餐具以木头制成，托盘式的，底部是平的，无论托着走还是放到桌面上都合适。上边，就像现在的快餐盒一样，有三个装炒菜的小格子，有一个装米饭的稍大的格子，右边细长的凹槽是放筷子的，左边圆形的凹槽是用来坐碗的。碗也是木头的，是专为坐到这个圆形凹槽里而量⾝订做的。

　　古记的常客还发现，铺子里招呼客人的张娘子、大⽑和二⽑不见了，取而代之的是三个新面孔的小伙计，还有一名四十左右岁的中等个子的掌柜。

　　午时客人最多的时候，一品楼的林掌柜来了，后头跟着一个提食篮的伙计。

　　林掌柜往柜台的方向走“老杜，听说你成了古记的掌柜，我原是不信。好奇过来一探究竟，没想到竟是真的。哈哈…恭喜恭喜。”

　　古记新上任的杜掌柜喜笑颜开地<img src="in/ying.jpg">上来“多谢林兄记挂，这边请。”

　　铺子里吃饭的客人有认识林掌柜的，惊讶极了，推了推⾝边坐的另一人，低声问“这人是不是一品楼的掌柜？难道他也是来这里吃饭的？”

　　旁边的那人飞快地看了林掌柜一眼，继续埋头吃饭，还分心说话“古记的东家和一品楼的东家是相识的，以前一品楼的伙计经常来这边，不是送东西就是取东西的。掌柜的会亲自过来，倒是少见。”

　　这时候，林掌柜坐到了离柜台最近的一张桌前，说道“听说你们这儿今⽇要推出一样叫方便饭的，来上一份儿，我也尝尝鲜。”他一得到消息，好奇的很，便特意来了这么一趟。

　　杜掌柜说稍等，亲自去厨房，亲自用特制的餐具端来一饭三菜一汤，摆到林掌柜面前的桌子上。最后他做了个请的动作，坐在了林掌柜的对面“荤素搭配，尝尝味道如何。”

　　林掌柜当时就看直了眼。他在意的不是⽩米饭，不是⾁片炒‮菇蘑‬、素炒青菜和锦绣小炒，也不是红果<img src="in/ji2.jpg">蛋汤，而是餐具。“这，这是什么？”

　　杜掌柜笑着解释“这是专为方便饭准备的盛器。别瞅了，赶紧趁热吃，尤其是这道锦绣小炒。”

　　林掌柜这才注意到菜⾊，看到杜掌柜所指的锦绣小炒“咦，这菜有点意思，这⻩粒儿的是什么？难道是苞⾕？”胡萝卜丁和⾁丁一看便知，另一样看着像苞⾕，但他从不知道苞⾕也可以做菜。

　　杜掌柜笑着点头“尝尝，这菜以后的⾝价可是不低。今⽇会以平常菜的价格放进方便饭里，是东家为感谢照顾古记生意的客人们而破的例。”

　　林掌柜拿了筷子，不看别的，先是夹了一粒炒的油亮的苞⾕放进嘴里，一脸新奇地嚼了嚼，眼一亮“活了大半辈子，今⽇才知道原来苞⾕还可以这么吃。”

　　杜掌柜示意他拿放在旁边的汤匙“它既是为喝汤，也是为舀它而准备的。”

　　不多时，林掌柜把⽩米饭和三个菜全都吃了，最后把汤也喝了。他満意地擦了擦嘴“老杜，下午关了铺子，到我们一品楼坐坐。东家团圆节时赏了好茶下来，正好拿出来给你尝尝。”

　　杜掌柜慡快地答应“成，有好茶招待，一定去。”

　　林掌柜要掏钱袋子，杜掌柜不⾼兴地瞪起了眼睛“收回去，否则不许你再登古记的铺门。”

　　林掌柜收了钱袋子“成，收回去。”之后悄声道“老杜，不瞒你说，今晚一品楼有一桌贵客，里面有位小公子，那可是吃遍了天下的好东西，一般的东西还真⼊不了他的眼。能不能用你古记的锦绣小炒让我借花献佛一次？”

　　杜掌柜心里⾼兴，脸上却表现的有些迟疑“这，这成吗？若是贵人不喜<img src="in/huan.jpg">，怪罪下来算谁的？”

　　林掌柜一拍他的肩“是我找你拿的，若是贵人怪罪下来，自然算我的。不过，若是贵人有赏，自然少不了你的。”

　　杜掌柜略一沉昑“稍等，我去去就来。”他留林掌柜在铺子里坐等，自己去了后院，敲开一道门。很快，他就出来了，先进厨房，拿了一<img src="in/bang.jpg">煮好的苞⾕用油纸包好，回到铺子里“拿上，不要你银子，送你了。”

　　林掌柜不解地接了，打开油纸包看了一眼，又包回去，拿手捏了捏，竟然有些软“咦，苞⾕的米粒不应该是**的吗？这怎么…”

　　杜掌柜却往外推他“别管那么多了，先拿回去。我这边关了铺子，自然会过去找你，有话到时候再问不迟。”

　　林掌柜这才告辞出来，把手里的一<img src="in/bang.jpg">苞⾕递给⾝后的伙计“收好，晚上那关能不能过，全看全福宴和它的了。”贵人吃过的山珍海味太多，若想打动贵人，便只能从新、奇这两点⼊手。只要占据了新与奇，味道又不错，成功的可能<img src="in/xing.jpg">很大。

　　伙计接了，放⼊提在手里的空食篮中，然后一脸宝贝地抱紧食篮。

　　送走了人，杜掌柜回到后头复命“‮姐小‬，林掌柜回去了。”

　　青舒站起来“剩下的<img src="in/jiao.jpg">给你了。对了，张师傅那边你多照应一些，等他好利索了，就让他上工，撤下来的大⽑留在厨房。”说罢，带着小娟和小鱼从屋中出来，再由后门出去，坐进了等在那里的马车。

　　马车回到陈府的府门前，却并不进去。须臾，青<img src="in/yang.jpg">和洛小荣一人牵了笙歌的一只小手，自陈府中走出来。等在车下的小鱼掀了车帘。小娟先把笙歌抱进马车內，再扶着洛小荣和青<img src="in/yang.jpg">坐进马车里。小鱼这才放下了车帘子，并把车壁门关上。

　　马车一路往东行去，大概走了两刻钟的时间，左转右拐的，不多时便停在了一处小府邸门前。

　　站在府门前等待许久的顾石头见了，笑咧了嘴<img src="in/ying.jpg">上来，挤开小娟，并不由分说就把青<img src="in/yang.jpg">、洛小荣和笙歌给一一抱下马车，然后退开几步站定。

　　青舒踩着马凳走下来，看了他一眼“什么事⾼兴成这样？”

　　顾石头笑的更<img src="in/huan.jpg">了“见过‮姐小‬。得知‮姐小‬要来作客，公子很⾼兴，哪里也没去，一直在府中坐等。嘿嘿…公子⾼兴，石头就⾼兴，嘿嘿…”

　　青舒哼了一声，带着三个小的和两个丫鬟进了面前的顾府。迈⼊府门的第一时间，她便看到了站在门里等他们的周伯彥。难得的，他今⽇居然舍弃了蓝⾊而穿上了黑⾊的袍子。黑⾊锦⾐，称得他的人更加<img src="in/ting.jpg">拔，肤⾊称的更⽩皙了一分。

　　青<img src="in/yang.jpg">和洛小荣带着笙歌上前，抢着喊彥哥哥。

　　周伯彥眸中含笑，看了青舒一眼，带着青<img src="in/yang.jpg">他们走在前头。青舒默默地跟在了后头。

　　周伯彥先是带着他们<img src="in/shu.jpg">悉了一下府中各处，然后带他们参观建在府中的练功房。顾府中的练功房很大很宽敞，兵器架上是各种武器，刀、剑、<img src="in/qiang.jpg">、勾、叉等应有尽有，其中青舒叫不上名字的武器有很多。

　　见了这么多兵器，青<img src="in/yang.jpg">和洛小荣的眼睛便粘在上边再也摘不开了。笙歌还小，见到这些东西只当是没见过的玩具。他挪了小腿上前，居然还踮了脚、伸了小手，努力要够上头的一对弯刀。

　　顾石头赶紧上前“小祖宗，这可不是你能玩儿的。”

　　周伯彥摸了摸青<img src="in/yang.jpg">的头“喜<img src="in/huan.jpg">哪个，让人取下来试试手。要注意‮全安‬，别伤了自己。”

　　青<img src="in/yang.jpg">郑重地说是。

　　周伯彥立刻叫进来三个护卫，吩咐他们陪三个小的练功。

　　青舒撇嘴，他这是拿护卫当看孩子的保姆用了。

　　周伯彥正看过来，见到了她撇嘴的样子，走了过来“想不想试试架子上的武器，我陪你。”

　　青舒一口拒绝“没‮趣兴‬。”

　　周伯彥挑了挑眉“好吧，既然你没‮趣兴‬，我们到旁边说话。”

　　虽然来的不情愿，但她的确有事找他。因此，她没有拒绝，往旁边挪过去，站定。