第一百五十一章 西餐厅

　　客人来了，饭店的服务员会给每位客人斟上一杯祖⺟绿宝石一样颜⾊的<img src="in/ji2.jpg">尾酒，据称是用朗姆酒、糖、柠檬和薄荷调制而成的，这种<img src="in/ji2.jpg">尾酒对味觉会有“震撼”般的刺<img src="in/ji.jpg">，这是薄荷而不是酒精在威。

　　一杯酒下肚，你会感觉到自己清醒了许多，接下来，就可以一道接一道地品尝饭店的美食了。一般会有20多道菜，用餐的时间可长达4个小时。

　　说“用餐”有点俗套，在这里用餐更像接受餐饮文化的洗礼。侍应生对每一道菜都如数家珍，他们会详细介绍每一道菜的原料及吃法。很多人们经常吃的东西，经这里厨师的手做出来，味道就变成了另一个样子。比如，爆⽟米花，放到⾆头上就会自己化掉，让人回味无穷。

　　为了保证服务和质量，路易十五西餐厅每晚只接待50名客人。为此，许多想要品尝他们西餐厅大餐的，不得不提前预定位置。生意火爆的时候，甚至预定都排到了三个月以后。

　　当初，朱建军按照冷冰寒的意思，花了很大的代价才收购了这家西餐厅，除了继续保留总店之外，还将它扬光大，搬⼊了飞远大‮店酒‬里，成为飞远‮际国‬大‮店酒‬里必不可少的配套西餐厅。

　　当然，紧急培训出来的厨师、领班接待、侍应生和有些原汁原味的餐料，是不可能达到总店的最⾼标准，但和一般的西餐厅相比，还是很有它本⾝的韵味。为此很是受到了一些外国人的<img src="in/huan.jpg"><img src="in/ying.jpg">，尤其是在‮港香‬、‮京北‬、‮海上‬，有不少来华的外国人就是冲着这路易十五西餐厅⼊住飞远‮际国‬
‮店酒‬的。

　　成都飞远‮际国‬大‮店酒‬的东裙楼里，是‮店酒‬的餐饮区域，从一楼的中餐、二楼的火锅、三楼西餐、四楼各种特⾊小吃和料理，是一应具备。而西裙楼则是各种健⾝、休闲‮乐娱‬场所。

　　冷冰寒和肖璐刚走出电梯，一位二十岁出头的侍应生，金碧眼，穿着漂亮的制服，极为<img src="in/mi2.jpg">人，<img src="in/ying.jpg">了上来，用比较生硬的中文表示<img src="in/huan.jpg"><img src="in/ying.jpg">后，遍带着他们往座位上引去。

　　其实其他地方的飞远‮际国‬大‮店酒‬里的西餐厅，也没有一定使用金碧眼的外国人作为侍应生，只要形象气质不错，英语能力不错，能够和外国客人简单<img src="in/jiao.jpg">流，并进行系统的西餐厅礼仪和服务培训的，都可以上岗。不过这成都的路易十五西餐厅，冷冰寒是要送给王莹莹的，和其他地方相比，肯定是要比较特殊和特别，要求和其他地方也就不一样了。不仅厨师是从路易十五总店特派来的正宗的大厨，这西餐厅的管理人员，侍应生全部都由外国精心挑选而来的。

　　这些要求或许对于一般人来说比较困难，而且成本和代价太⾼了，完全不划算。但冷冰寒搞这个西餐厅，又没有想过要‮钱赚‬。而朱建军对于冷冰寒的要求，更是不遗余力地去做，有飞远的绝对的实力作后盾，⾼薪资福利，外国人同样是趋之若鹜。因此，成都这家路易十五西餐厅里，男女侍应也都是金碧眼的帅男靓女

　　对于地处內6，民众们见到外国人还比较稀罕的成都来说，确实是比较闪人眼球的。那后世的话来说，完全就是一个新闻和广告炒作的亮点。

　　西餐厅的布置以明亮的梅红⾊和不同⾊调的蓝⾊来装点整个餐厅，给原本冷意的玻璃建筑带来了俏⽪和暖意。原木地板和红⾊花坛从电梯⼊口一直延伸至室內，如一条咖啡⾊和红⾊的纽带‮穿贯‬始终。

　　各个卡座摆设是匠心独具，桌椅也采用红⾊和原木⾊两种⾊调，红⾊柔软的沙椅适合小憩，靠墙的一边还有一个配合着⾼椅的小吧台。

　　中心的噴⽔池中有一个小⾼台，上面摆放着一架⽩⾊的钢琴，一位长飘飘，⾝着一袭⽩裙的美女正在上面弹奏着轻柔的乐调，音乐若有若无，正是那种静心可以欣赏，谈话又会完全忽略最令客人舒服地程度。

　　厅內的餐台大约坐了有五层的客人，还有少量的老外，大多都是⾝着正装，一边享受着美食，一边低声的进行着<img src="in/jiao.jpg">谈，氛围很是不错。

　　看到这样的情况，冷冰寒还是比较満意了。位于五星级‮店酒‬里的路易十五西餐厅，消费自然是不菲的，这才开业不到十天，就有这样的上客率，委实不易，比自己估计的好了很多。

　　冷冰寒和肖璐在侍应生的带领下，来到了一个靠窗的情侣餐台。冷冰寒很绅士地拉开了椅子，示意肖璐进去后才将椅子移回，坐好后自己才在另一旁坐下。

　　餐台上铺着雪⽩的桌布，雪亮的餐具刀叉摆放地整整齐齐。

　　“两位需要些什么呢？”待两人坐下后，侍应生将菜谱递给了肖璐。在她看来，这两人应该是两姐弟，那点菜的事情自然是<img src="in/jiao.jpg">由成年的姐姐来负责了。

　　“嗯，这个…”翻看着制作精美，配着菜品图片和中英文注解的菜谱，肖璐都不知道该说什么了。自打进⼊到这富丽堂皇的‮店酒‬里，就一直感觉很是惶恐和不安，简直有些手⾜无措，生怕哪里做的不好，丢脸出丑了，这无形的庒力实在是太大了，简直让她有些<img src="in/chuan.jpg">不过气来。

　　突然她才想起，自己有餐券，而且这餐券似乎是规定了菜品的。她急忙去找那两张餐券，可怎么也没找到。这下子她就更是如同九雷轰顶，嗡的一声大脑里是一片空⽩，六神无主，恍然无措，不知道该如何是好。

　　“要不你们可以试试我们的套餐系列，也很不错的！”女侍应见肖璐似乎不是很<img src="in/shu.jpg">悉，于是建议道。为了适应‮国中‬文化，在‮国中‬开设地西餐厅很多都推出套餐服务，免得一些不<img src="in/shu.jpg">悉西餐的客人不知道如何搭配菜肴才会更为美味，闹出笑话来。

　　当然，一般<img src="in/shu.jpg">悉西餐的人士不会选用这种方式的，因为总给人一种不地道的感觉。西餐吃的本⾝就是一种文化、一种氛围，讲究的就是这种格调。

　　“不是肖璐急得都要哭出来了，眸中清澈的⽔光蓄势待。今天自己丢人还不要紧，可连带着小寒也丢人了，她心头实在很是说不出的伤心难过和自责。

　　就在此时，冷冰寒对女侍应说道：“给这位女士来烤蒜香羊排配扒蔬菜、格里格烤鲈鱼、和茶花女海鲜浓汤。给我来一份威尔弟羊排、一份三纹鱼，一份扒眼牛⾁，配<img src="in/nai.jpg">油‮菇蘑‬汤。”

　　“好的，马上就来！”女侍应一边重复了一遍确认无误后记录在本子上，一边很是有些惊奇地打量了一番这个孩子。

　　冷冰寒点了这些菜品，倒不是说非常昂贵，但不论从营养角度，还是品相上，以及西餐进餐的秩序上，都搭配得相当好。而且看他很是<img src="in/shu.jpg">练老到的样子，给人的感觉不像是第一次吃西餐的。莫非这个孩子是从国外回来的不成？要不然怎么可能这么<img src="in/shu.jpg">悉呢？

　　怀着満腹的疑惑，她刚要转⾝离去，冷冰寒又叫住了她，问道：“有82年的拉菲吗？”

　　女侍应更是有些震惊地站不住了，拉菲红酒本来就不便宜，82年的拉菲就更昂贵了，可以说是一瓶难求，没有上千块钱<img src="in/gen.jpg">本拿不下来，这里也没有备有这样的好酒。

　　她转过⾝来，很是歉意道：“不好意思，拉菲没有82年的，只有88年的，您看需要吗？”

　　“88年的就不要了，有哈<img src="in/gen.jpg">达斯的冰<img src="in/ji.jpg">凌吗？”冷冰寒想了想，问道。其实他<img src="in/gen.jpg">本就不怎么喝酒，不过想着和肖璐来吃西餐，好像没有酒总感觉有些欠缺。82年的拉菲他还只是前世里听说过，这样的好酒是从来没有机会品尝的，于是突奇想，想要试试，不过如果没有也就算了。

　　“有的！哈<img src="in/gen.jpg">达斯各种系列的冰<img src="in/ji.jpg">凌都有。”女侍应很礼貌答道。她感觉自己不是在和一个小孩<img src="in/jiao.jpg">流，而是在和一个贵族绅士再进行沟通。那种淡然有有些倨傲的神态，那种宁缺毋滥的品味格调，绝对不是拿拿架子可以装出来的。

　　“嗯，那给我们两份火焰山！”哈<img src="in/gen.jpg">达斯火焰山是一种著名的哈<img src="in/gen.jpg">达斯冰<img src="in/ji.jpg">凌品牌。其味道与成⾊、模样和别的冰<img src="in/ji.jpg">凌并无太大区别，但其奇特之处就在于耐热。下面的熊熊烈火还在烧，上面的冰<img src="in/ji.jpg">凌却依然丝毫没有融化，可以说是一个“奇迹”冷冰寒前世里吃过这种冰<img src="in/ji.jpg">凌，留下了深刻的印象，因此此时不由自主就想起来这种冰<img src="in/ji.jpg">凌。

　　“好的，两份哈<img src="in/gen.jpg">达斯火焰山。您可真识货，这种冰<img src="in/ji.jpg">凌非常地受<img src="in/huan.jpg"><img src="in/ying.jpg">！”女侍应生不由得送上了一顶⾼帽子。言语间也用上了“您”这样的敬语。

　　见他们没有了其他什么需求，女侍应生露出自认最<img src="in/mi2.jpg">人地笑容后，翩然退下。

　　“小寒，你说这么⾼档的西餐厅，怎么连你想要的那个什么拉菲酒都没有？”肖璐皱了皱鼻头，小声地嘀咕道。