不…不对,应该是一锅头!
要知道,每烧一锅酒,开始流出的酒叫“锅头”这酒的浓度比较⾼,可达到75度以上,而后浓度不断地下降,到后来还能喝的酒,只有10几度了,叫“酒稍子”
烧酒的原料一般可以经过五到六次的酵和上锅。除了原材料有小麦、⾼粱、⽟米等等,还有辅料,如⽟米秸、⽟米核、麦麸子和米糠什么的。
按一定的比例经过粉碎后加⽔,蒸<img src="in/shu.jpg">,再加⼊酵⺟,搅拌均匀后⼊窖酵,一般要5天后出窖、烧酒,这是第一锅。
出酒后,要把蒸锅中的料取出,经过扬场,把这些料冷却、松散开,而后还要加⼊少量的新原料和酵⺟,搅拌均匀后再⼊窖酵,这才完成一个班次的工作。
5天后再取出用来烧酒,为第二锅,这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”
顾名思义“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽⾼却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。
而龙凡喝的这杯酒,浓度⾼的吓人,而且⾊泽如琥珀,这<img src="in/gen.jpg">本就是没有经过稀释的锅头啊…
“哈哈,好酒啊!”就在龙凡思考着这酒的特别时,⾚亚寒突然豪<img src="in/xing.jpg">大,猛然扔掉手中的杯子,一把扣住酒坛的边延,也不见他力,居然单手将整个坛子掀了起来,直接下翻,坛口冲着自己的嘴就洒了下去…
而⾚亚寒则大张着嘴,任由酒<img src="in/ye.jpg">泼洒进他的口中,而后又从嘴中流了下去,接着,就可以看到他喉咙不断的翻动!居然就这样喝了起来…
香尼和子耀一看,也不甘示弱,举坛对撞一下,大口的鲸呑了起来…
龙凡愣了愣,随即苦笑的摇了头摇…也不怨他们这么夸张,要知道,在大6上,酒一般都只是普通的酵酿成的,虽然味道醇厚,但是却没有这么大的烈<img src="in/xing.jpg">,而龙凡虽然也喝过无数的好酒,却唯独只有这一次才喝到了如此纯厚的烧制酒,虽然味道辛辣,但是过腹温热,回味无穷!
“哈哈…慡!”很快,三人就⼲掉了三坛子酒,将坛子往旁边一方,全都痛快的大笑,而魂也喝了半坛子,却不能像⾚亚寒那般的狂疯…
“叭叭…”就在这时,四周突然响起了狂疯的掌声,接着,掌声正是一浪⾼过一浪!
龙凡奇怪的看着四周,却现这些大汉们眼中流露的全都佩服和奋兴!而凯內尔姆更是呆呆的看着他们…
一擦嘴,子耀又伸向另外一坛,但是却被凯內尔姆急忙给拦住了:“大人!大人…”
子耀歪歪头:“嗯?什么事?”
凯內尔姆苦笑:“大人酒量实在惊人,可是这酒实在不能这么喝,这样,小店虽然没有什么名贵佳肴,但是这里的烤⾁相当的不错,今天小的⾼兴,能见到大人们如此豪慡的一面,特别奉送,还期望您们能慢慢的品饮!千万不能再这么喝了…”凯內尔姆的表情像要哭了似的…
要知道,这酒的浓度⾼的吓人,这么个喝法,就是头巨龙也该倒了,可是他们居然还要再喝,这万一要是喝死在他们店里,那就是把他一家老小的命都搭上也赔不起啊!
龙凡也看出了凯內尔姆的难处,轻轻一笑:“呵呵,既然这样,我们就听老板的,子耀亚寒,你们坐下来,别碍着别人!”
一听到龙凡说话了,凯內尔姆立即欣喜的冲龙凡行礼之后,立即去取菜去了…
⾚亚寒郁闷的坐回去,看着龙凡:“我说凡,我们好不容易能有这么好喝的东西,你⼲嘛还不让我们喝啊!”龙凡头摇:“你们也要顾及一下别人啊,你看别人,都拿什么眼光看你们!酒不是这么喝的,而且这么多的酒,还不能让你们喝个够嘛!”
大家这么一听,才将喝酒的度放了下来,但是和其它人相比,那一杯杯的喝的哪是酒,<img src="in/gen.jpg">本就是命啊…
“来来来…各位大人,来尝尝小店的特⾊!”凯內尔姆双手⾼抬着一个一米多长的盘子,走到桌子边上将它放下…
众人眼睛一亮,这居然是一只整只魔兽!而且看样子,最少是四阶左右的,虽然脑袋上的魔晶被挖走了,可是体內仍然萦绕着相当雄厚的能量!
“咦?你们店行啊,居然连魔兽都能上桌啊!”子耀笑着问凯內尔姆…
“呵呵,大人开什么玩笑,这里不比大城市,这里条件这么恶劣,除了魔兽,普通野兽也不可能生存啊,这啊其实是沙漠里寻常能见到的魔兽,没什么本事,只是会扬扬沙子而已,这里的人野,对付这种魔兽还是可以的!”听到子耀的夸奖,凯內尔姆<img src="in/rou2.jpg">着手,显得非常的开心…
香尼用刀子拨了拨桌子上的魔兽:“嗯,烤的有点生啊…不过看上去火候很匀…嗯?
香尼突然愣了一下,用刀子轻轻一切,划下了一块⾁,顿时,一股⾁香飘了出来,围在桌子旁边的众人的眼睛齐齐一亮,这股香尼特别的天然,一点也不像以往那种烤⾁有着过多的香料味道,这⾁闻起来别提有多清新了,立即让大家食指大动,魂手猛然伸了出去,也没看他拿刀具,居然轻轻一划,就切下了一大片腿⾁,直接向嘴里塞去…
立即,大家疯抢了起来,龙凡和雾儿只吃到两片,一抬头,面前已经只剩下完整的骨头架子…
“呃…老板,⿇烦你下,再给我们来一只吧!”龙凡苦笑了一声,对凯內尔姆说道。
凯內尔姆已经完全呆了,他刚才亲眼目睹了什么是饿狼扑食…
听到龙凡的话,凯內尔姆立即应道:“好好…马上就来,马上就来!”说完,转⾝直接跑了出去…
“哈哈,这位大人,您好酒量啊!”喝完手中的⾁,⾚亚寒又打起了酒的主意,而这时候,从旁边有一个耝壮大汉端着酒杯走了过来,大笑着向⾚亚寒打着招呼,⾚亚寒头摇:“这有什么,就是再来两坛我也能喝进去!”
男人的眼睛一亮,大声喝道:“好!英雄!大家说,这些大人们是不是英雄啊!”
“英雄…英雄!”男人的声音立即得到了回应!
这里的人们就是这样,你能像他们那样大碗喝酒,大口吃⾁,就可以得到他们的尊重!
如果⾚亚寒像普通的魔法师那样扭扭怩怩的吃着东西,这些人是绝对不会来和他们说一句话的!
在这里,就是女人也绝对比那种人要強上百倍!
在环境残酷的这里,他们信仰的就是力量,只要你有无尽的力量,那么也就会受到无尽的崇拜!
“哈哈,来,我们⼲一个!”⾚亚寒咧嘴一笑,伸出了杯子…
那个男人一愣,微微有些奇怪的打量着⾐着鲜亮的⾚亚寒,却突然笑着和⾚亚寒撞了一杯:“⼲!”
说着,两个人同时一饮而尽,紧接着就是大笑不止:“来来,坐在这里…”⾚亚寒喝的⾼兴,立即邀请他坐在旁边…
那个男人坐下之后,醉眼扫了几眼四周的几个女子:“这几位姐小生的好是漂亮,呵呵,不知道…”
⾚亚寒指着他们:“这些,都是我们老婆,怎么样…”
男人一愣,随即挠挠头:“呵呵,说实话,我这辈子都没有见过这么漂亮的女人!嘿嘿,大人,商量个事怎么样,把你的<img src="in/qi2.jpg">子让给我一晚!多少钱,你随便开口!”那个男人突然**的撞了下⾚亚寒的肩膀…
静…桌子一下子静了下来…龙凡一愣,放下了手中的杯子…“你说什么?”
男人听到⾚亚寒再一次询问眼睛一亮,感觉到有门,立即又说道:“我是说…呃…”
突然,他只感觉他仿佛一下子从天堂掉进了地狱,四周的温度瞬间降至到极点,仿佛连空气都被冻住了一样…
“轰!”…