在星海大店酒的房间里,小霞放下电话,微笑着对大家说:
“这个周国为董事长真是贱,牵着不走,打着后退,让老狼和小丽吓唬了一下,便乖乖的将‘海中鲜美食府’让出来了。呆会小红、唐棣和妙机去理办交接手续,以及工商税务变更手续。”
“我到冷库去将那两头龙的龙头砍下来,做成标本,放在二楼和三楼的楼梯口,作为我们‘天地龙⾁餐厅’的象征物;妙月去联系一家有实力的装饰装修公司,将‘海中鲜美食府’的名称换成霓虹灯的‘天地龙⾁餐厅’的招牌;那些原来的美食府工作人员好的留下,不适应的重新培训后也留下来。”小霞深知下岗职工的艰辛,尽量给人家留有余地,不轻易裁人。
“老狼找几个专门做驴⾁和龙⾁的师傅,尤其是做龙⾁的,必须是特一级厨师,要有水平,不能把我们的珍贵美味给蹋糟。对了,那家饭店的冰柜太小了,得买两个新的大冰柜,好装龙⾁。”
大家各自领命出去忙自己的去了。
三天后“天地龙⾁餐厅”隆重开业。
所谓“隆重”其实也就是放几挂鞭炮,门口摆两排花篮,在临街的墙壁上用霓虹灯做了两条二龙戏珠的大巨图案,大门两侧门柱上新刻了一副对联,是大书法家李小霞的行书墨宝:上联是“天上龙⾁香飘十里”下联是“地上驴⾁鲜満滨城”横批是一块匾额“天地龙⾁”
小霞、大林带领着小红、唐棣、老郎青、妙机、妙月站在门口迎接客人,女服务员穿着大红缎子旗袍将请到的滨城各界名流、府政部门导领一一引送到各个包间。
无忧、无名、无泉、无居道长,张大全部长、王丽屏、张倩是半主半宾,他们⾝份特殊,不便与滨城官场上的员官应酬,都是先到场,由大林带领入进大厅。
一楼大厅中的海鲜水族箱仍然是原来的老样子,只是海产更丰富些,质量也相应提⾼了。
二十几张洁净的桌子是散台,靠一边的墙壁上写着“驴⾁餐厅”四个镶嵌大字。台子上摆的菜单上,首页都是诸如“清炖驴⾁”、“红烧驴⾁”、“酱驴⾁”、“卤煮驴⾁”、“龙香驴⾁”、“驴皮清冻”、“驴三件”、“辣子驴板肠”、“蒜烧驴肚”等驴⾁菜肴。与众不同的是这些驴⾁都是由煮龙⾁的⾼汤做调味加工的,那种香嫰滋味又那里是普通驴⾁可比的呢。还有驴⾁汤包,驴⾁蒸饺,驴⾁汤面等面食,很适合大众口味。
二楼正对楼梯口的墙壁上挂着一副蛟龙头骨架,一长一短两只蛟龙角是用乌木做成龙角的样子代替的。原来小霞打算将龙头整个做成标本挂在墙上,后来发现龙头太大太重,只得将龙头上的⾁都剔下来,只将龙头骨架挂在了墙上。龙骨骨架两旁嵌着“蛟龙餐厅”四个大字。
三楼的情况也是如此,那个双角泽龙的头骨骨架更大,也沉重得多,只得用角铁做了个架子,才算将龙头骨挂在了墙上。龙头骨架两边也嵌着“真龙餐厅”四个大字。
两副龙头骨架挂在墙上,白森森的,狰狞凶恶,在暗淡的灯光照射下,透露出无比的新奇和诡秘,很多人停留在龙头骨架傍边左看右看,怀疑这世界上是否真的有龙这种动物。但是,看到那龙头骨架分明质地鲜明,并不是故弄玄虚人工制造出来的。
当他们真的吃到了由龙⾁加工出来的菜肴时,就不得不相信:这可是真的龙⾁,并非人们说是地上的驴⾁。
其实,小霞并不用做过多的宣传,那从“天地龙⾁餐厅”飘出来的非鱼非⾁的浓香,远远的飘荡在中山路上的几条街区,说是“香飘十里”并不过份。
大街上熙熙攘攘逛街的人们老远的就闻到了这股浓香,忍不住寻着香味走了几个街区,才知道这特殊的香味是从新开业的“天地龙⾁餐厅”传出来的。
时间不长“天地龙⾁餐厅”大门口就聚拢了好奇的人们,但今天人家刚刚开业,只有一楼大厅的驴⾁餐厅营业。
几个老饕实在受不住那股香味的诱惑,在大厅散座坐下,点了几样驴⾁菜肴,果然是齿颊留香,滋味独特。再叫上两屉小笼驴⾁汤包,夹在筷子里,像一只只小小的灯笼,看得见里面粉嫰的包子馅,吃到口里,浓香満嘴,真是大快哚颐。
结帐的时候,虽然价格不菲,但觉得物有所值,大呼过瘾而去。
一有人开头,引来了更多的顾客,时间不长,一楼吃驴⾁的人就満座了。
有些人问服务员楼上包间为什么不开放?
服务员按着老狼的交代回答:二楼三楼都是卖龙⾁菜,价格太⾼,一般人消费不起。
有人不服气的问道:
“既然是卖龙⾁菜肴,也总得有个价呀?你们不出价,怎么知道我们吃不起?”
服务员微笑着将二楼和三楼的菜单取了过来,交到顾客手中,让他们自己去看菜价。
那几个不服气的顾客接过印刷精美的菜单,翻开二楼蛟龙⾁菜第一页,只见上面列着十二道蛟龙菜:
大烤蛟龙⾁… 10000元/斤
红烧蛟龙⾁… 10000元/斤
清蒸蛟龙腹… 10000元/斤
密制龙头⾁… 15000元/斤
爆炒龙里脊… 18000元/斤
辣炒蛟龙肚… 20000元/斤
滑溜蛟龙肠… 20000元/斤
油爆龙肺片… 20000元/斤
蛟龙排骨大鲍鱼… 8000元/份(龙排骨,大鲍鱼各一)
蛟龙肝髓汤… 15000元/盅
蛟龙龙衣膏… 8000元/盅
卤制蛟龙舌… 8000元/片
第二页以后都是用蛟龙⾁与其他海鲜山珍时令蔬菜配做的菜肴,价格虽然与第一页的纯龙⾁菜低了很多,但也是惊人的贵。
三楼的真龙菜式与二楼差不多,但价格贵了一倍。
几个顾客翻了翻菜单,大眼瞪小眼,问道:
“这菜单上标的不是曰圆吧?”
服务员微笑道:
“这是对我们国內客人的优惠价,如果是外国人,这菜单上的价格就变成美圆了。”
“你们卖的真的是龙⾁吗?如果真是用龙⾁做的菜,这价格也合理,当今世界上又有谁吃过龙⾁呢?”
“如假十倍包赔客人的损失。”服务员回答得斩钉截铁,不容人有半点怀疑。
“你们今天吃的驴⾁菜肴都是用煮龙⾁的⾼汤煨过,要是普通驴⾁,那里有这般滋味?”
几个看菜单顾客周围围着很多同样肚子里満是疑问的客人,纷纷传阅着那几本菜单,听了服务员的解释,都信服的点着头,结了帐离开了。
半天工夫,半个滨城都传遍了“天地龙⾁餐厅”真的卖龙⾁,而且价格惊人的消息。有些好事的人将这个消息第一时间上传到互联网上,还配发了蛟龙头骨的照片。这消息真的应了那句“不胫而走”的话,数曰內半个国中都知道了。
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