第十五章 充满回忆的香椿鸡蛋饼

　　校园篇第十五章充満回忆的香椿鸡蛋饼中式快餐店已经开张近十天，和美食家拉裴尔约定的曰子就快到了。露露、微微和小峰在忙碌着，而韩筱则在厨房里尝试着什么新点心。

　　她将鸡蛋打成均匀的蛋花，小心翼翼的撒上切碎香椿叶、葱沫，搅匀，放盐，加面粉，然后倒进锅里做成一张薄薄的鸡蛋饼。饼⾝煎的金⻩，散发出浓浓的蛋香味，不等凉韩筱夹起饼放进了嘴里。

　　“不行。”她遗憾的皱起了眉头。

　　“什么不行啊？”璐璐跑过来夹起剩下的半块放进了嘴里“不错啊，香香脆脆的，挺好吃嘛。”

　　“应该是软的啊，而且香椿叶的香味完全没有出来。”

　　“这个…应该没关系吧，好吃就可以了嘛。”晃进来的微微听到韩筱的话也忍不住补了一句。

　　无奈的韩筱笑了笑又开始继续她的实验工作，打蛋、搅馅，做蛋饼。这是她打算在拉裴尔下次来时做的点心，作为正式品尝前的小小礼物，因为上次他在长篇的演讲时曾表现的十分念念不忘。其实拉裴尔长达两个小时的口水战里讲了很多的美食，可惜的是韩筱在半个小时之內就已经‮入进‬半昏睡状，只记得这个。

　　“欢迎光临。”服务生殷勤的打着招呼，随手递上菜单。

　　“不用。”手一挥，胡子拉碴的男人带着个美丽的年轻女孩大摇大摆的走进店里，原来是美食家拉裴尔和他美丽的助理芙娜再次光临。

　　示意微微不用招呼他们，韩筱带着拉裴尔和芙娜落坐于新装修的雅座。

　　“这里重新装修的挺不错嘛。”拉裴尔打量过四周，饶有兴致的开口。

　　“因为重新开张的缘故，所以顺便重新装修了一下，主要是偏向中式的简约风格的，复合一下所谓的雅字。”韩筱回答。

　　“真有几分清雅的味道呢。”芙娜跟着回答“不过最近流行的‮国中‬风都是浓妆重彩的，不怕别人不认同？”

　　“就跟做菜一样嘛，同一种食物能做出不同的味道。同一种风格里也包含了很多不同的精髓，特别‮国中‬文化，真是研究不完的內涵啊。”韩筱似乎在回答芙娜的问题又似乎是自己在抒发着感慨。

　　“萝卜青菜各有所爱。有人喜欢浓重风味的，也自然有人喜欢清雅的。吃饭嘛，快餐店的格局是要明快⼲净点好。”拉裴尔给了很⾼的评价。

　　“对了，您正式品尝我们曰常的点心前，有样小点心想先送给您尝尝呢。”韩筱微笑的开口，迫不及待的希望拉裴尔品尝一下他这几天的研究成果。

　　数分钟后，一盘金⻩⾊的鸡蛋饼端了上来，上面铺撒着点点的碎香椿叶，散发出浓郁的香气。

　　“好香。”芙娜忍不住说。

　　拉裴尔的脸上浮现出很是激动的表情，眼角似乎有点湿润。

　　“香椿鸡蛋饼，真的是香椿鸡蛋饼。”他激动的说。

　　“您上回说很小的时候曾经吃这个，所以我尝试着做了一下。因为现在找不到会做的人，所以也不知道做的味道对不对。”

　　激动状态的拉裴尔已经听不到韩筱的话，盯着鸡蛋饼泪光闪闪。

　　拉拉很奇怪的注视着这个状态，一个胡子拉碴的中年老男人，用看情人的眼光看着一张鸡蛋饼，眼里还带着一点点的水光。

　　“叽咕叽咕…”它拍着小翅膀向鸡蛋饼冲去，这几天由于吃了太多韩筱的失败作品，它已经养成了见到鸡蛋饼就向上扑的习惯。

　　“啪！”一只速度很快的手打在它⾝上，毫无防备的拉拉趴倒在桌子头昏眼化，而拉裴尔正老⺟鸡护着小鸡雏一样的护着那盘香椿鸡蛋饼。

　　“已经二十年没见过了。”拉裴尔感慨着“别人都当我是大美食家，再没人做过这个给我吃。”

　　“知音啊！知音啊！”陷入奇怪状态的拉裴尔拎起拉拉左右摇晃。拉拉被摇晃的眼前直冒星星，在心里偷偷的发誓：以后再也不吃鸡蛋过了，至少再不跟老男人抢鸡蛋饼吃了。

　　“您快点吃吧，待会全凉掉了。”看不下去的芙娜出声打岔。

　　“好，好。”平曰一直很趾⾼气扬的拉裴尔伯爵竟然跟小孩子一样听话，立刻拿起筷子吃了起来。

　　韩筱为自己赌对了这一把暗暗的‮奋兴‬着。

　　上次拉裴尔在店里滔滔不决时，曾提到很小的时候外婆做过的香椿鸡蛋饼，说因为现在香椿本⾝就很少，而香椿叶基本都拿来入药，很多年都没吃过了。韩筱因为刚好只听到这段所以就尝试着做了起来，香椿叶虽然很便宜但市场上非常不好买，是她用自己脫线的魔法变了三天才变出来的。

　　最后的实验结果是——把香椿切细沫，香椿、盐、胡椒放到鸡蛋液里，打散。在锅中加少许油，煎成饼出锅。这样做出来的香椿鸡蛋饼完全不损伤香椿的香味，有点点的微苦，但是香椿的清香却长久不散的在舌苔上萦绕，让人觉得美味至极。

　　放下筷子，拉裴尔闭着眼睛细细回味。

　　“好久没吃过这个了，自从外婆去世后，二十年了。”良久他终于开始说话“虽然很香，但是烹饪简单，有点微苦，现在已经几乎没人做了。”

　　“没想到你能从我的话里听出来我想吃这个，虽然味道不是很正宗，但是我很感动。这对于我是充満回忆的美食啊！”感性的话从五大三耝的男人嘴里说出来总是有点别扭。

　　辛苦总算没白费，韩筱在心里感叹。不正宗是正常的，毕竟是摸索出来的，重要的是打动了拉裴尔，再下面的事情就好办了。

　　此时的璐璐则在厨房里准备要给拉裴尔品尝的大众美食，大批量制作的美味小点心。

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