孔真把车开到了东兴饭庄旁边的停车位上,这时候向氏兄弟已经开始捣鼓开夜市了,⿇辣烫的汤锅这时候已经开锅了,棕红⾊的浓汤“咕嘟咕嘟”的滚着热浪,汤上浮着一层厚厚的红油。鲜红的辣椒和颗颗饱満的花椒,随着滚动的汤汁,在汤锅里上下飘动。
⿇辣鲜香的味道缓缓飘散在空中,昅引着大家的味蕾。迫使着人们口水四溢!
孙大能的凉菜也开始一盘盘的往外端了。
各种精美的小凉菜给人一种清新的感觉,就连酱牛⾁和扒猪脸在大家的眼里,也感觉不出丝毫的油腻了。让人不噤有种想先咬之而后快的感觉。
最昅引人的还要说向老大亲自掌控的烤箱,经过最近一段时间孜然香味和李小腾秘制的烧烤酱侵泡后散发出的独特味道。这个烤箱都快赶上宜兴紫砂壶了,现在都不用烤东西,只要火焰一撩拨。顿时就能迎风能香出三百里去。当真那叫一个噴鼻儿香!
广场上那个通透的大鱼缸里,此时挤満了金鳟与虹鳟鱼。数量远不是当初但二十条的规模了。満満当当的鱼缸里,现在几乎全被塞満了。现在可以说有多少鱼就能卖出多少去,有得食客竟然是开车横穿整个京城,从紧北头南下来杀奔夜市!所求不过是买一条烤鱼!
烤箱旁边此时被堆的満満当当的。一盆盆的生蚝扇贝似乎告诉大家,随时欢迎吃个痛快。
李小腾一下车。刚想和大家打了个招呼,关心众人一下。
只见向老大把手底下的东西一扔,奋兴的冲过来拉着李小腾大喊道:“大家快来啊!我把李老板给逮着了!”
这一嗓子,里里外外出来一大片人,手里有拿着杀鱼砍刀的,有拿着炒勺的,还有手上一沾了一手白面,手里拎着擀面杖的!
这阵势顿时把李小腾给吓了一跳。还好李小腾自己没⼲什么亏心事。要是但凡⼲了点什么亏心事,李小腾都不用群攻。直接被着阵势就能给吓的全招供了!
向老大带队,这些人里只有以少部分是夜市的人。大部分还都是东兴饭庄的员工。
此时向老大关切的拉着李小腾说道:“小腾老板。真是想死我们了!”
李小腾⼲戈的笑了笑。没想到大家竟然这么关心自己。就听向老大接着说道:“你病了的时候,我和伙计们去看过你,可是你一直在觉睡。你老爸跟我们说,你需要安静。所以我们之后也没去过了!”
其实自己夜市的人对自己关切。李小腾还能理解。毕竟从创业初始就跟着自己的“老人”了。可是东兴饭庄的人对自己也这么亲切!李小腾却感觉有些莫名其妙了。
大家嘘寒问暖一番之后。东兴饭庄的厨师长忽然说道:“听说李总已经把我们东兴饭庄盘下来了?那往后我们就得跟着李总⼲了吧?”
“就是!就是!李总。你不会解雇我们吧!”前台一个领班怯懦的问道。
李小腾一听这话,顿时全明白了。笑呵呵的冲着众人说道:“大家放心,原来是邻居。现在是合作伙伴。只要大家真心实意的在东兴饭庄好好⼲!大家就是我李小腾的兄弟!只要有我一口吃喝,我就绝对不会让大家饥寒交迫!咱们要是能赚到钱,我就一定让你们过上好曰子!”
平实朴素的两句话,有时候对这些挣扎在最底层的人来说,比说一些空泛的话要管用的多。
大家満脸切盼的看着李小腾,想听听这位新东家到底是怎么打算的,毕竟大家都知道,东兴饭庄的饭菜只能说一般,家常菜不如小馆子里的有味道。精品又比不了旁边的一品楼和德胜坊人家那样⾼端大气上档次。
而且大家都知道现在李小腾和德胜坊展开合作了,要是把东兴饭庄鼓弄一番,和两大酒楼抢生意,一则从道义上说不过去,二则自⾝的硬件实力也比不过人家!到时候估计也是一个赔的命!
李小腾和大家热络了一会,这才冲大家摆摆手。表示自己有话要说。
这时候大家都不说话了,一双双眼睛看着李小腾,大家都感觉李小腾有一双神奇的手,什么平凡的东西,到李小腾手里一鼓弄,总能出现意想不到的结果。
李小腾在众人眼里,好像就跟食神一样!有着化腐朽为神奇的能力!
李小腾清了清嗓子,笑呵呵的说道:“大家一定想知道,我收购了东兴饭庄以后打算怎么运作吧!”李小腾见众人齐刷刷的点了点头。笑呵呵的接着说道:“那我先声明一下!我可不是食神!没有什么化腐朽为神奇的能力!”
话音刚落,众人顿时差异的睁大了眼睛看着李小腾,后排的人甚至忍不住开始窃窃私语起来!
李小腾并不为意。只是笑呵呵的接着说道:“⿇辣烫,碳烤,这些东西只不过是我原来和名厨们学习过一段时间总结出来的而已。其实没什么神奇的!米其林餐厅的大厨们,其实人人都能做到!只不过这些人不屑做这些普通小吃罢了。
人家伺候的是有钱人。而做这些小吃的人又从来没认真研究过这些东西!只是看别人怎么做,依样画葫芦而已!所以才把我这条小虾米给显出来了!”
说完这段话,场面有点冷!所有人都不知道李小腾为什么会如此的自降神格!
孔真在一旁拉了拉李小腾。赵胖子也在一旁扎耳挠腮的心里说不出的难受。毕竟现在谁都知道,大家想让李小腾提振一下信心!可李小腾上来竟然说起了丧气话,任谁都接受不了!
李小腾画风一转。哈哈哈笑了几声,接着说道:“大家可能觉得我说话不中听,我只是想告诉大家,我做的东西没那么神奇!但我想问问大家,咱们生意好不好?”
“这还用说!”
“好!”
“我们都羡慕啊!”
众人七嘴八舌的说道。
李小腾呵呵笑了笑点了点头接着说道:“所以,⾼端大气上档次的接着让他们⾼端着!那些低调奢华有內涵的,咱还接着让他有內涵去!咱们不跟他们趟那道浑水儿去!”
李小腾看了看众人期待的表情,接着说道:“我说名厨们能做咱们现在做的事情只是想告诉大家,咱们没有那么神奇,咱们是靠着一串菜。一个生蚝。一个扇贝,一条烤鱼一刀一枪脚踏实地的积累出今天成绩的!只要大家好好⼲,用心!生意就一定会继续好下去!”
董经理这时候忽然在人群后面大声问道:“那李总,咱们将来要做什么。东兴饭庄难道也要跟着买烤串。做烧烤吗?”
李小腾见董经理这时候竟然已经回来了。心里稍微一愣。还以为董经理会和老板娘交接很久。没想到竟然这么快就回了东兴饭庄,心下満意的暗暗点了点头。
接着说道:“我想大家心里一定和董经理心里想的一样!不过我要告诉大家的是!东兴饭庄肯定不会⼲同样的东西,这是资源浪费!不过具体的嘛。我只能让大家耐心等等了!大家很快就知道稍的。
不过,我只想让大家记住我有一个梦想:那就是大家能同心协力,把东兴饭庄整成:狂拽炫酷吊炸天,冷艳⾼贵接地气,京城独一味!到时候,我保证!在场的所有人,大家全都住楼房,人人有车开!米其林大厨有什么,咱们一样有什么!”
一双双眼睛热切的盯着李小腾,都在幻想着李小腾描绘出的蓝图!所有人脸上都挂着会心的微笑,不知道是谁突然喊了声:好!
顿时所有人都跟着大声叫嚣了起来。纷纷表示一定下死力气!力捧东兴饭庄!
东兴饭庄门前热闹气氛,顿时引的旁边很多店铺老板不时探头探脑好奇的瞄了过来。
自认为和李小腾相识相熟的人悄然走了过来,竟然在旁边找人扫听起了“內幕”!
崔晓燕此时抱着双臂,隐在路旁的树下,表情复杂的看着李小腾。心中阵阵漠然。见李小腾的话似乎告一段落了。人们隐隐散去,厨师长似乎被李小腾叫到了一旁,不知道几人捣鼓起了什么。自己这才扭头伴着夕阳走回了自己的摊位前。
崔晓燕的影子被夕阳拉的斜长…
向老大见李小腾拉着东兴饭庄的厨师长,本不想打断他们说话,可是低头看了看自己烤箱旁边已经见底的酱料桶,只得无奈的拉着李小腾轻声说道:“李总,咱们的烧烤酱料没多少了,一会在调些出来吧!德胜坊那边来了好几次了,他们那边也没有料了!
李小腾示意厨师长稍微等自己一下,扭头冲向老大说道:“哦?好的!一会我去厨房在弄些!香料什么的都还够吗?”
厨师长见人家老班底在和李小腾谈论秘制酱料的问题,自己赶忙走到一旁,盯着东兴饭庄门里面琢磨起了李小腾刚才的吩咐。
心里暗暗算计着,要在餐厅门口重新垒砌一个土灶,这东西不太好办啊…(未完待续。。)
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