“没事,姑姑做面条特别好吃。 ”
丁一的手艺得到了小虎的赞誉,那么丁一做得应该的确不错。江帆说道:“姑姑经常做吗?”
“不经常。姑姑没有时间。”
小虎一边跟他说话,一边专注手里自己的活儿。
江帆看着小虎很忙乎的样子,自己也揷不上手,就站了起来,但他没有进丁乃翔的书法,而是走进了厨房。
他靠在门框上,看着丁一忙碌着。看着看着,他似乎发现了问题,说道:“我说,你是在做打卤面吗?”
丁一说道:“是啊。怎么了?”
“我感觉你在排兵布阵。”江帆打量着灶台上排列着七八个小碗说道:“做打卤面⼲嘛用那么多东西,有⻩花木耳就够了。”
“呵呵,要不怎么说是独家秘方呢?”丁一得意地看了她一眼,继续低头切着手里的东西。
江帆不噤对她的打卤面产生了趣兴,他凑了过来,就见那些碗里,除去葱姜蒜大料必备的调料外,见碗里分别装着⻩花、木耳、冻豆腐丝、鸡蛋丝、瘦⾁丝外,还有胡萝卜丝、蒜⻩、韭苔、泡发好的⻩豆等等。她着她舞动双手忙活的样子,孤独太久了的江帆,心底忽然对这种琐碎的幸福涌出一股暖意,他很想从后面抱她一下,但还是控制住了自己的冲动,说道:“你这些东西都是吃面条用的吗?”
丁一笑了,说道:“是啊,和你们西北的打卤面是不是不一样?”
“嗯,太不一样了,种类太多了,太复杂了。”江帆说道。
“独门,别忘了这两个字。”丁一调皮地说道。
江帆看着她面前的几只小碗里切好的东西,红⻩绿颜⾊分明,就说:“我已经有食欲了,而且对你的这些东西充満了期待。”
丁一笑了,说道:“不会让导领失望的。你去到外面坐吧,站在这里,会让我紧张的。”
她说的是实话,就她那可怜的厨艺,在他瞪目睽睽之下,她的确会手足无措的。本来,她信誓旦旦地让江帆来家里吃饭,其实是为了避免在公众面前露面的机会,才把他让到家里来的,她非常清楚自己的手艺,除去打卤面,⼲面条,她的本事仅此而已。
尽管“仅此而已”她还故意夸大了自己的本事,以便提前勾起他的食欲,不过客观地说,她做的打卤面,也的确不错,味道独特,她在新加坡的时候,爸爸和师兄的确爱吃她做的打卤面,这倒是事实。
江帆偷偷看一眼客厅的小虎,就笑着走进来,从背后抱住了她,看着她纤细的小手在切着菜,感觉她手下的东西都变得可爱起来。
丁一慌忙挣开他,低声说道:“儿童不宜。”
“他早已经对那个玩具入迷了。”江帆握住了她切菜的手。
“哪儿呀,他时常用一个耳朵一只眼睛就能捕捉到大人们在⼲什么、说什么,要是让他看见,指不定哪天就给你暴露出来了。我们早已经领教他这个本领了。”
“哈哈。”江帆说道:“孩子都这样。我在外边坐着也无聊,我帮你⼲吧。”
“你长得太⾼太大,在厨房占地儿。”丁一说道。
江帆一本正经地说道:“我长得⾼大估计改变不了,不过我的手是很巧的。”
丁一看着他笑了,说道:“总感觉厨房这个地方男人进来这么别扭。”
“呦呵,你这个感觉很准确,以后,咱家厨房的事就都交给你了。”
丁一歪头看了看小虎,冲他瞪了瞪眼睛,说道:“小点声。”
江帆笑了,说:“声音大小都没必要了,我来你家,本⾝就表明了我们的关系,过几天你们全家就都知道了。”
“是啊,但是我不让你来,你也没地方去呀?”
江帆低头小声说:“你让我来对了。”
丁一见他不走,就开始给他分配任务,说道:“你拉开那个门,里面有个小锅,拿出来,坐锅,一会准备煮面条。”
“好嘞。”江帆说着,就哈下腰,拿出一个不锈钢锅,接上了半锅水,就将锅坐在了另一个火眼上。
丁一说:“好了,出去吧,我要开始打卤了。”
江帆说:“我想看着你做。”
丁一笑了,顺手拿起一个胡萝卜,切了一片,贴在了他的脑门上。江帆顶着这片胡萝卜,就走了出来,说道:“小虎,小虎,看看我。”
小虎看见他笑了,说道:“是姑姑给你贴的,我看见了。”
江帆愣住了,他时刻在偷眼看小虎,从来都没发现小虎往他们这边看过,想起丁一刚才说的话,就不敢轻举妄动了。
“快来,下面条。”丁一冲外吆喝了一声。江帆应声跑进厨房。
丁一冲他努了一下嘴,说道:“拉开菗屉,里面有⼲面条。”
江帆拿出挂面,说道:“下多少?”
“三绺。”江帆就菗出三绺面放进了沸水锅里。
丁一将煮面条的火关小了。
江帆站在旁边看着她,看她先将大料爆一下,然后捞出丢掉,又下了⾁丝,葱姜蒜煸炒,就在这个时候,丁一突然感到一阵恶心,她急忙捂住嘴,丢下锅铲,迅速向卫生间跑去。
江帆正在下面条,见丁一突然捂着嘴跑了,他不知道发生了什么事,接过她的铁铲,继续翻炒⾁丝,眼看⾁丝早已变成了白⾊,接下来该⼲什么他不知道,他就叫了一声:“诶,还放什么?”
听不见她的回答,江帆只好关掉了火,掀开了面条锅,走出厨房。
“姑姑去卫生间了。”小虎抬起头说道。
很快,丁一从卫生间里出来。
江帆见她眼睛湿润,问道:“怎么了?”
“突然…有点恶心,想吐,但是⼲呕了几下,也没吐出什么来,可能早上吃的不对付。”
江帆看着丁一走进厨房,他若有所思地想了想,就跟了进去,说道:“你早上吃什么了?”
“我和小虎喝的牛奶,吃的我做得的三明治,没再吃什么。也许,是火腿肠太凉了,在冰箱里放着着。看看面条,别粘在一起。”丁一重新点火,继续往锅里倒着酱油,加入了她事先准备的木耳⻩花等食材翻炒。
江帆用筷子搅了搅锅里的面条,他没再说什么。他看着她往锅里加入水,熬制了几分钟后,轻轻将一个打好的鸡蛋倒进去,慢慢翻动,最后倒入了水淀粉,又倒了一点陈醋,最后放入事先拍后的蒜末,淋上了三四滴香油,出锅。倒入了一只大玻璃碗里,立刻,一股独具魅力的卤香味立刻弥漫开来,江帆嗅着香味,说道:“你这做法算不算推陈出新?打卤面放醋放蒜末,我还是头一次吃。”
“你就看好吧。”丁一得意地冲他笑了一下,又坐上了一只小锅,水开后,将胡萝卜丝和韭苔、蒜⻩、⻩豆分别焯熟,码在一个大盘子里,中间是一小堆⻩豆,五颜六⾊,看着就有食欲。
“好了,这些可以端出去了。准备开饭。”她吩咐道。
江帆将卤和一大盘菜码端到了外面的餐桌上,对着小虎说道:“陆小虎同学,开饭了。”
小虎没言语,江帆说道:“喂,路同学,洗手,吃饭。”
小虎停了手,看着自己面前的零零碎碎的机械零件,说道:“好吧。”
江帆和小虎洗好手后,还不见丁一的面条出来,他就进了厨房,说道:“面条还没煮好吗?”
丁一笑了,说道:“这也是我的小窍门,必须反复煮,反复沸开,才能将⼲面条煮软,跟手擀面的感觉相差无几。”
“哦,我懂了,你在造假。”
听了他这话,江帆笑了。
丁一给小虎拌好面条后,放在小虎的面前,她自己用一只小碗,挑了一小碗面条,浇上打卤面,放入了韭苔、红萝卜丝和⻩豆、鸡蛋丝等拌好,刚吃了一口,刚才那种恶心的感觉又上来了,她立刻捂住嘴,又跑进了卫生间。
“姑姑怎么了?”小虎说道。
江帆没有回答,他放下了筷子,倒了一杯温水,跟着她来到了卫生间,就见丁一对着马桶在⼲呕,只吐出了一两口酸水。江帆将水杯递给她,说道:“你是不是病了?”
丁一接过杯子,漱完口,一边擦着嘴角一边说道:“真是奇怪了,我没有这个⼲呕的⽑病啊。”
江帆说道:“没关系,先去吃饭。”说着,就扶着她走出了卫生间。
小虎说道:“姑姑,你病了吗?”
丁一赶紧挣开江帆的手,说道:“没有,我可能早上吃的东西不对付,小虎,你有没有感到恶心想吐?”
小虎摇头摇,说道:“没有。”
“是不是沙拉酱变质了?”丁一又说道:“小虎,你有什么感觉…”
江帆拦住了她,说道:“你问孩子没有用,即便大家都吃了变质的食品,有人没事,有人就有事,个体差异,吃面条,往下庒庒。”
丁一看着面前拌好的面条,放下了筷子,说道:“忽然没有食欲了,不过我费了半天劲做好的打卤面,不能都便宜了你们俩,怎么也得把这碗⼲掉,是不是小虎?”
小虎点点头。
她強行吃了几口,但最终还是没能将一小碗面条吃完。
这顿饭,江帆吃了两碗面条,虽说吃的是面条,但是过程比做别的饭一点也不省事。吃饱后,小虎和他不约而同地拍着肚子,小虎扶着桌子站了起来,说道:“我不能吃了,肚子撑破了。姑姑做得太好吃了。”
江帆也学小虎的样子,扶着桌子站了起来,说道:“我也不能吃了,肚子撑破了。”
丁一看着他俩笑了,转⾝悄悄倒掉了半碗面条。
吃完饭,江帆把她按在椅子上,说道:“你歇着,我去洗碗。”
“我又没有病,⼲嘛这么大惊小怪的?”
江帆看了看小虎,说道:“我先去洗碗,一会跟你说。”
江帆说着,就将碗筷收拾到了厨房,丁一也跟着进来了,说道:“你到客厅,我来收拾。”
江帆说:“你劳苦功⾼,我来收拾。”
丁一说:“你又不知道这些东西该放哪儿,再说了让小虎看见,他会跟他爹妈学舌的。”
江帆凑到她跟前,说道:“学舌就学舌吧,咱们怕什么。”
丁一见他执意要洗碗,就解下自己的围裙,给他围在腰上,环过他的腰,在后面系好了围裙,忽然,一阵莫名其妙的感动有心而生,她抱住了他,将自己的脸贴在他的后背上,喃喃地说道:“我怎么有点…有点那个呀…”