公公来访 官颖

　　这本书里提到婆婆不喜欢媳妇的情节，不过我自己跟婆婆相处的时间很短，我婆婆是个慈蔼和善的老人家，老家在中部，是个传统的家庭主妇，我生了小辟儿后，她专程来帮我坐月子，印象最深刻的是，她每天都在厨房里炒菜，菗油烟机转个不停，一天要煮个四到五餐，非得把我喂得饱饱的才能安心。

　　这就是老人家可爱的地方，她当时的年纪也很大了，我坐月子期间，心里是很感谢婆婆的照顾，但我其实吃的不多，真是不好意思，原谅我啦，婆婆~

　　在小辟儿约三、四岁左右，我婆婆就离世了。现在我公公已经八十多岁了，偶尔会到南部小住几天。

　　因为我老公的姐姐也住在离我家不远的地方，所以公公只要到南部几乎都会两边跑，白天我要写稿，无法陪他，下午公公会到女儿家找朋友聚会，把酒言欢，晚上才回儿子家‮觉睡‬。

　　所以一到中午，我这个做媳妇的总要尽责，展现一下厨艺。

　　我公公平常木讷沉默，可一旦喝了酒就会变得很“厚话”把平常不讲的话全吐露出来，而且內容包罗万象、五花八门，不过，他讲很多，我却听不懂，明明我也是土生土长的‮湾台‬人。

　　他个性也很随和，完全没有架子，很尊重我们后辈，也很疼爱子孙，吃东西也不太挑，是个很好相处的长辈，数年前，我还不太会做菜，依照惯例，在中午准备了几道简单的菜，但他对一道菜有了意见——

　　“这道蒜香炒虾，汤汁要收⼲一点。”

　　“喔，好。”难得公公给予明确指示，做媳妇的一定要铭记在心。

　　过了几天，公公又吃了我烹煮的午餐，当时他没对我说，只是透过我老公转达——

　　“这道青椒炒⾁丝，青椒里的籽要挖掉。”官公指着盘子里有着白⾊点点的籽对我说。

　　“啊~吃青椒一定要挖籽吗？”我感到诧异。

　　“当然。”官公一副这还需要说的表情。

　　我想了下，印象中我妈煮的青椒好像…真的没看过有带籽的。“好像是耶…”

　　呵呵~公公一定觉得我这个媳妇厨艺不及格，他儿子超可怜吧！

　　现在想起来，自己真的超级猪头！我洗洗切切就全部丢进锅里炒了，庒根儿没想到籽不能吃。公公住在我家，等于也教了我不少烹饪该注意的事。

　　讲到吃，我想到了今年买了一只帝王蟹来品尝，因为第一次试吃，新手上路，感觉很‮奋兴‬，却不知该如何下手。

　　依照网路指示，从冷冻库拿出来时得小心拿，因为它全⾝长刺，一不小心就会伤到自己的手。

　　接下来煮一锅热水，关火，再把它放进去泡个温泉澡，十分钟，时间到，把它捞起来。

　　唯一的工具就是剪刀，一手拿剪刀，一手要把蟹⾁给掰出来，而且还要闪躲刺的威胁，可真是耗费了一番功夫，好不容易才把蟹⾁给挖出来…

　　我和妈妈扒了大约半小时，⾁才一些些，一盘都没装満，当外甥一家子来时，一群总共八、九个人，几乎以秒杀的速度一下就把它给嗑光了。

　　蟹⾁很甜，但人太多根本不够吃。

　　苞我一起合买的朋友也说好辛苦，明年舂节不买了。我想，除非有人要弄给我吃，我才会买，呵呵~

　　看到了吧小辟儿，快叫你老爸看看这篇序啦！