今天是十五也就是元宵佳节,过了今天以后这年就算是过完了。
呵呵…不过对于李家跟张家两家的人来说,今天除了是正月十五元宵佳节以外;还是另外一个重要的曰子--小石头张天翼小朋友満月的曰子,是滴!李梦兰的小舅妈今天可以出月子了。
一大早吃过早饭以后,李家的老老少少就一起动员起来;开始准备今天过元宵还有満月宴的事前工作。
张玉娘跟王丫头婆媳两个人亲亲热热的在厨房里负责烧热水,还有灶膛里面的火;蒸笼里已经蒸上了粉蒸⾁、梅⼲菜扣⾁。
李大柱、张文礼、俩个大男人正挽着袖子在院子里面杀鸡拔⽑,李志豪跟李志明两兄弟拿着自制的简易渔网在院子里面的鱼塘里捉鱼。
李梦兰在做什么?
嘿嘿…这个丫头正带着林三娘、王氏、李福金和张老汉做在堂屋里烤着火做汤圆,也就是俗称的元宵。
昨天当李梦兰无意中问起张玉娘的时候,她才知道这云良国竟然没有元宵佳节吃汤圆的习惯;甚至于张玉娘还开口问李梦兰:“闺女啊!你说的那个汤圆是什么东西?味道咋样?好不好吃?”
尼玛?张玉娘的问题差点没让李梦兰给郁闷死,呃…天知道这到底是一个怎样的架空世界?
当即李梦兰就去浸泡了糯米准备做汤圆,呵呵…现在自己家里也不是吃不起,怎么样都不能委屈了自己的胃--吃饭皇帝大嘛!
于是昨天一大早李梦兰就将糯米给浸泡上了,晚上的时候又让李大柱跟李志豪父子两个人帮忙将已经浸泡好了的糯米磨成了浆;然后装在了一个布口袋里用石磨庒住了,经过了一个晚上的时间糯米浆已经变成了糯米粑。
李梦兰今天一大早就给准备好了馅料,而且是好几种;咸的甜的都有。
汤圆是国中汉族的代表小吃之一,历史十分悠久;据传汤圆最早起源于宋朝,当时各地兴起吃一种新奇食品;即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球;煮熟后吃起来香甜可口饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫‘浮元子’;后来有的地区把‘浮元子’改称元宵,大部分南方人家习惯在舂节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
李梦兰正在教自家的爷爷、奶奶、外公、外婆做汤圆,因为这汤圆的做法比较简单;几个老人平时在家里的时候也都是坐惯了家务的人,李梦兰在旁边这么一说;李福金、林三娘、张老汉、王氏几个人马上就明白了。
张老汉跟李福金两个老头子负责做甜馅料的汤圆,主要有芝⿇馅和花生馅的两种;李梦兰跟林三娘还有王氏两个老太婆就负责咸馅料的汤圆,也是两种--瘦⾁香葱馅;还有韭菜鸡蛋馅,到时候喜欢吃甜的还是咸的就由个人的喜好了。
不过李梦兰还打算再做一些油炸汤圆,这个做法也非常的简单;就是将已经做好了的汤圆沾上一点水然后再滚上一层芝⿇,最后等油锅热了以后就将沾过水滚上芝⿇的汤圆放到油锅里面炸;一直等到外头炸的焦焦的,而里面依旧糯糯软软;那么就算是大功告成了。
赵老太爷跟赵青云走进李家院子里来的时候,正好看到李梦兰端着已经做好的汤圆去厨房。
“兰丫头,你手上端着那白白圆圆的是个什么东西?”赵老太爷现在可是眼尖的很,鼻子也分外的灵活;那里有好吃的东西一准是第一个发现。
赵老太爷那中气十足的大嗓门引得李大柱、张文礼、李志明跟李志豪几个人纷纷像李梦兰这边看了过来。
张文礼自从升级做了爹以后,这心情每一天都非常的好;一看到李梦兰手上拿着那白白圆圆的糯米团子,忍不住惊讶的问道:“兰丫头,这个就是你说的汤圆吗?”
“对呀!”李梦兰笑眯眯的点了点头:“嗯…小舅舅,俺手上拿着的全都是甜馅料的糯米汤圆;这个是准备用油炸做油炸汤圆,等一下小舅舅你也可以给俺小舅妈送一点进去尝一尝。”
赵老太爷已经走到了李梦兰的面前,赵老太爷一脸好奇的问道:“兰丫头,你又在弄什么新鲜的吃食?”
“赵爷爷、赵大哥你们来了。”李梦兰早就已经习惯了赵老太爷的一惊一乍,眉眼弯弯乐呵呵的说道:“赵爷爷,这个叫做糯米汤圆;我手里的这个是拿到厨房去油炸的,回头你们要是不喜欢吃油炸汤圆的话;还可以吃水煮汤圆,赵爷爷这个汤圆味道很不错哦!”
赵老太爷对于李梦兰做出来的东西一向的评价还都是不错的,尽管如此他还是好奇的问了一句:“兰丫头,这糯米汤圆里面都包着什么东西?啥味道的?你要知道,我老头子可是不喜欢吃甜食的。”
赵老太爷虽然很爱美食,可是对甜食却不怎么感趣兴。
“我知道赵爷爷你不喜欢太甜的东西,这个汤圆除了甜馅料以外;我也还有做了两种咸味的汤圆,您就放心好了。”李梦兰对于赵老太爷的这一点子嗜好还是知道的,就是她自己对于汤圆也是比较偏向于咸的。
“大姐夫,俺来看小石头了。”刘巧云清脆的声音从李家院子外传了进来。
李大柱赶紧推了推还在修鸡⽑的张文礼:“文礼,你还愣着做啥?没有听到院子外头你小姨子的声音吗?还不快点出去迎一迎,肯定是你岳父岳⺟一家子来了。”
“哦…俺这就去,姐夫那这里就交给你了。”张文礼慌慌张张的放下了手里已经修了一半鸡⽑的老⺟鸡,手也来不及洗随意的放在腰间的围裙上擦了擦;一路小跑者外院子外头而去。
张文礼刚到了院子门口,‘噼里啪啦’一阵响亮的鞭炮声突然响了起来;冷不防的张文礼还被吓了一跳。
“岳父、岳⺟、你们来了。”张文礼先是恭敬的对刘文元、周氏两口子打了声招呼;然后又扭头对站在一旁的刘巧云、刘振华两兄妹说道:“振华、巧云这外头冷得很,你们快点进屋里去暖和暖和吧!今天早上你们大姐都还在念叨你们,现在你们来了正好可以去陪一陪巧慧跟小石头。”
刘巧云早就已经按捺不住了,一听到张文礼的话那里还能够呆得住;马上对着刘文元、周氏打了声招呼:“爹、娘,俺先去看一看俺大姐;还有小石头。”这话一说完人早就看不到影子。
“这孩子…”周氏嗔怪的摇了头摇,不太好意思的对张文礼说打道:“文礼啊!巧云这孩子在家里被我给惯坏了,让你看笑话了。”
“岳⺟,咱们都是一家人;那有什么看不看笑话的,俺看巧云妹子的性子就很好。”张文礼憨憨的笑了笑对周氏说道。
刘振华也一脸望渴的对张文礼小声地说道:“姐夫,俺也想要去看一看小石头;可以不?”
张文礼笑了:“振华,巧慧是你的大姐俺是你的姐夫;到了姐夫家就跟自己家一样,有什么可不可以的?姐夫家你又不是没有来过,自己进去就是。”
“爹、娘那俺先去看大姐跟小石头了。”刘振华对刘文元、周氏打了声招呼也跟着撒开脚丫子就往院子里面跑。
张文礼帮着刘文元、周氏拎起他们夫妇俩拿来的礼物,笑了笑:“岳父、岳⺟咱们也进去吧!这外头风大,想必巧慧这个时候正在屋子里等着见你们。”
“行,进去吧!”周氏点了点头说道。
刘文元没有看到自己的亲家公跟亲家⺟,不由开口问了一句:“文礼,怎么没有看到亲家公跟亲家⺟啊?他们不在家吗?”
“岳父,等一下你跟岳⺟还有巧云、振华有口福了。”张文礼一边走一边说道:“兰丫头正在教俺爹和俺娘做汤圆,等一下你们就可以尝尝味了。”
“汤圆…又是你那外甥女弄出来的吃食吗?”刘文元被张文礼的话引起了几分趣兴:“那可一定要多吃一点才行,你那外甥女弄出来的吃食那可都是好东西;想必这个叫做汤圆的味道一定不错吧!”
刘巧慧虽然已经出了月子,可依旧还是一样乖乖地呆在屋子里面;为啥?还能为啥?天气太冷了呗!
婴儿可是娇弱得很,小石头这才満月;刘巧慧总不能不管小石头自己一个人出去吧!这不--家里面所有的人都在忙活着,刘巧慧唯一的任务就是带好小石头。
刘巧慧刚刚给小石头喂了奶换好了尿布,刘巧云的声音就在屋子外头响起来:“大姐,大姐…俺来看小石头了。”屋外一阵风似的跑进来一个一⾝红粉的娇俏小姑娘,可不正是自己的小妹刘巧云吗?
“巧云咋就只有你一个人来了?”刘巧慧惊喜的说道:“咱们爹跟娘呢?还有振华?他们都没有来吗?”
刘巧慧还以为就只有自家小妹一个人来了,话里跟脸上不自觉的带着淡淡的失望。
“大姐,怎么可能呢?”刘巧云一庇股做到火炕上逗弄起刚刚吃饱了的小石头:“小石头,小姨跟你说哦…你娘啊就是喜欢想太多,你外公、外婆还有舅舅可是都惦记着咱们小石头;怎么会不来看小石头嘞?小石头你说对不对啊!”
不知道是巧合还是咋滴!小石头竟然非常给面子的‘咕唧’笑了一下。
这下可把刘巧云给乐坏了:“大姐…大姐你快点看,小石头…小石头刚刚对俺笑了。”