安东市是以儒家传统文化气息浓郁而发展起来,是以丰富的自然资源和流传出的众多美食闻名于韩国。
在安东,最有名的要数‘安东酱鸡’‘安东咸鱼’。
今晚,金允浩就要带着徐贤一起,品尝这两道美食。
驱车来到安东市亭下洞,琳琅満目的各⾊饭馆充溢着整整一条街,看得徐贤目不暇接。
“想好今晚要吃什么了么?”
两个人将汽车停在路边,就徒步徜徉在美食街中,看徐贤挑花了眼,金允浩在一旁出声道。
徐贤伸出玉指点着下巴想了想,回道:“最想吃的还是‘安东酱鸡’和‘安东咸鱼’,毕竟来到这里不吃这两样,感觉会有些可惜。”
金允浩笑道:“简单,吃一样,打包带走一样。”
徐贤歪头看了眼金允浩,嘴唇弯起弧度道:“不错,那…我们就吃安东酱鸡,听说还有鸡汤喝,吃一些流食利于夜间消化,有助睡眠的。”
“呵呵,知道的还挺多。”金允浩对吃的要求不⾼,能填饱肚子就行。可有徐贤在,他也要刻意追求下⾼品质的食物,満足一下徐贤的味蕾。
最终两人选择了一家名叫‘青松药水鸡汤’专门*料理的店。
店铺內陈设⼲净、古朴,充満韩国传统韵味的用餐环境。这个时间正是用餐⾼峰期,店內客人非常多。
金允浩和徐贤运气不错,刚好遇到一桌客人刚结账离开,于是两人也没挑,紧忙落座。
“我们的运气不错诶。”徐贤帮忙整理桌面卫生,有些小激动的感叹道。
金允浩简单一笑,他知道徐贤这是一语双关。感叹他们来的正好,也感叹他们选的这家店眼光不错。
因为从火爆、紧张的就餐位置就可以看出,这里菜肴的味道一定很好。
两分钟后。桌面收拾的整洁一新,服务员拿上来一份菜单后。两个人脑袋便聚在一起,同时翻看着菜单。
“想吃什么?”金允浩唰唰的翻动着菜单问道。
徐贤嗲了一眼金允浩:“你翻的好快,我都没看清…”
金允浩含笑,接着第二次慢慢翻动菜单给徐贤看。
其实他是故意如此。作为男人,他总要把控全局。有了初步整体印象,他可以更好的提出自己的意见。
当然,只是参考意见,⾝边有徐贤。金允浩肯定会以她的意见为主。
看完全部菜单后,徐贤单指点着⾁⾁的脸蛋,抬头问道:“我们就点‘参鸡汤’,还有就是‘鸡饼烤⾁’吧。”
金允浩诧异:“怎么没点酱鸡,这可是有名的菜肴。”
徐贤恋恋不舍看了眼那页菜单,最后决心道:“不点了,你昨天辛苦一天,不易吃太油腻的。喝些参汤,刚好调理下。”
金允浩心中一暖,可最后下菜单的时。还是加上了酱鸡,而且是整整二十份。
徐贤狐疑的看了眼金允浩:“这么多?是要给给剧组的人么?”
金允浩对着服务员交代完后,朝徐贤招了招手。让她脑袋凑过来,低语道:
“嗯,你泰妍姐可是要跟着一起录制节目的。回去就把东西交给她,让她分给其他人吃。打好了关系,工作也能顺利一些。这叫从內部打败敌人。”
徐贤娇羞撇了眼金允浩,开心一笑。看金允浩不但为自己额外点了酱鸡,还顾忌到自己姐妹,她心中美美的,甜甜的。
…
等待中。两个人聊着最近的生活话题。
金允浩没有刻意主导话题,谈话的內容毫无逻辑顺序可言。虽然凌乱,浪费时间。但却充満了温馨和徐贤的笑声,他觉得十分舒心。
没多久,菜肴便被一一端上,零零总总铺満了一桌子。
韩国人饮食非常注重营养均衡,強调搭配合理。因此,往往一道主菜中包含了许多配菜。
虽然金允浩只点了两道主菜,可是这些配菜加起来,就不下十样。
令人胃口大开的蔬菜沙拉,营养満分,美味満分;辣辣调味酱搭配慡脆的生菜,异常慡口;拌山菜、淹辣椒、辣萝卜块、淹洋葱炒…
红红绿绿的,看得人味蕾大开。
不过,这些配菜里,也有一样是金允浩和徐贤都叫不出名字的。
像茄子条,但是…又不是,金允浩猜测应该是鸡⾝上的某个部分,但是没看出来具体是哪个部位。
当服务员走来上菜时,金允浩开口问道:“请问,这是什么菜?”
徐贤也探着⾝子,好奇的聆听。
只听服务员抿嘴笑道:“呵呵,这是我们店的特殊配菜,是鸡的臋部腌制后切丝而成的。”
鸡的臋部,这不就是鸡庇股么?
“咦…”听到是鸡庇股,徐贤立马坐直了⾝体,看着那道菜,下意识的摇了头摇。
可金允浩却毫无感觉,夹起一块,塞进嘴里品尝起来。
徐贤有些不可思议,问道:“你喜欢吃这个部位?”
金允浩咽掉口中的食物后,笑答:“说不上喜欢,不反感而已,小的时候常吃。⺟亲吃鸡头,我吃鸡庇股,剩下好的部位就留给允曦吃。”
“…”徐贤没再追问,心中有些百味沉杂,替金允浩难过,也为金允浩是位有担当的哥哥骄傲。
她鼓起了勇气,也夹起一块,想要尝尝金允浩童年心酸的味道。
可却被金允浩一筷子阻止,只听他平淡、已有所指道:“以后我们在一起,我吃鸡庇股,你吃剩下好的部位。”
徐贤眼中泛起波澜,重重的点了点头“好!”
可是在金允浩不注意间,她还是偷偷的吃了一块鸡庇股。
没有想象中那么难吃,就像是吃了口肥⾁一般,很淡。很油腻。
这就是他童年的味道?
徐贤不知道,但是她在努力着,试图去了解更多关于他的一切。
金允浩没说话。笑着喂徐贤一口酸辣生菜。
徐贤举动背后的含义,他又怎么会看不出。
他追求徐贤。一开始是贪念她⾝上那股纯真,可是现在又有了其它更多的东西值得他去品味,去珍惜、爱护。
两个人因各自的小小举动,而感动。他们在咀嚼品味对方的好,美味似乎已经成为了配角。
等到主菜上来的时候,两人才意识到,今晚的正事还没⼲。
急忙结束话题,食指大动起来。
第一道主菜是鸡饼烤⾁。,一人份价格是13000韩元,不贵,而且非常美味。
刚咬下第一口时,会因为太烫而品尝不到味道,只能闻到阵阵的香气。但是越嚼越会感觉到鲜嫰、酥脆,⾁中还带有一点点辣的味道。
可是金允浩研究了好半天,也没有找到辣椒存在的痕迹,最后只能归咎于店家的独特秘方。
看金允浩专注研究的神情,徐贤感觉有些好笑:这也要研究。还真是个怪人呢。
注意到徐贤偷笑的表情,金允浩将一个包好的鸡⾁饱饭塞到徐贤口中,堵住了那这张偷笑的嘴。
“嗯…好好吃。我还要…”徐贤咀嚼着口中的饱饭,晃动白嫰的小手,紧着对金允浩比划。
金允浩慢条斯理的再次拿起一片苏子叶,夹起一块鸡⾁放上去,再添加上几分配菜,然后送到徐贤口中。
徐贤就这样一口吃下去,嘴巴塞塞的満満的,她吃到的不仅是美味,还有100%的満足感。
两人的陌生和疏离感。便在这甜藌的互动中消失的一⼲二净。不知不觉间,两人变得亲密起来。
吃完油腻的鸡饼烤⾁。服务员及时送上另一道主菜,参鸡汤。
这份鸡汤看起来非常稠浓。其稠浓度绝对不亚于粥,而且颜⾊与其它参鸡汤也所有不同,听服务员说是因为参加了秘制作料的缘故。
总之,这份鸡汤看起来就怪怪的。
看着冒着热气的鸡汤,金允浩没让徐贤多等,直接拿起勺子喝上一口。
味道清香甘甜,可以极大的缓解吃过鸡饼烤⾁的油腻感。
虽然味道很好,可金允浩却皱眉,装出一副难以下咽的神情。盛起一勺,送到徐贤嘴边:“很营养,味道嘛…”
听到很营养,徐贤就心动了,为了这句话,她做好了各种难吃的准备。可当鸡汤含在口中时,她却发现自己上当了。
这哪是难吃,分明美味的不得了。
徐贤含羞带怒的瞪了眼金允浩,可金允浩却耸着肩,补充刚才后半句话:“味道也非常美味。”
看自己被金允浩整蛊了,徐贤先是感到不甘,可慢慢的却感到心里微甜。
她知道金允浩不是一个幽默的人,可是为了她,却能一改常态,玩起了这种小孩子的把戏,这让她感到非常満足。
…
喝着鸡汤,搭配起鸡饼烤⾁,简直是绝配。
两人一口一口吃得不亦乐乎。
参鸡汤中,不仅有汤,还有一大块鸡腿⾁,夹到空中它便立刻散发出阵阵清香,让人直咽口水。
金允浩发现后,就立马夹给了徐贤。
而徐贤慢慢的将鸡腿⾁分成了两份,一份大的送到金允浩嘴边,自己留下了一份小的。
这是她第一次给男生喂菜,心中忐忑的不得了。可是看到对面的金允浩,她又制止不了心中的这种冲动。
金允浩没矫情,张嘴一口叼住鸡腿⾁,几次咀嚼,就将那么一大块鸡腿⾁消灭的一⼲二净。
看金允浩吃的这么香,徐贤又将那份小块的⾁夹起,点了一点盐送到金允浩嘴边:“吃饭要细嚼慢咽,利于消化,不准再吃的那么快。”
金允浩笑了笑,拿起筷子接过鸡腿⾁,又送还到徐贤嘴边。
“尝尝,味道真的不错。可惜要留着肚子吃其它的东西,否则我们就再点一份。”
金允浩没有婆婆妈妈,他的解释⼲净利落。反而会让徐贤觉得自在,吃的开心。
听金允浩这么一说后,徐贤也就没再谦让,伸手虚掩着嘴,吃下那个被让了两次的鸡⾁。
的确,非常美味。
有鸡⾁的味道,也有两人谦让、关心的味道
“很多人会在换季的时候,因为冷热交替频繁而感冒,或者显得⾝体虚弱,这个时候喝上一碗参鸡汤,那绝对能补充营养,充沛体力。
你工作那么繁忙,一定要多喝一些…”
徐贤执拗起来,硬是让金允浩多喝鸡汤。
最后在徐贤的胁迫下,金允浩愣是喝了5大碗,直到将鸡汤全部消灭掉。
这下,金允浩可真是撑的不行。
⼲货倒是没多少,就是汤喝多了,涨肚。
吃完两道主菜,两个人已经没有力气再去吃第三道主菜安东酱鸡了。
于是⼲脆一起打包带回去,等消化消化后。接着吃。
结束了一顿温馨而又充实的晚餐后,两人便带着二十分酱鸡,驱车返回《家族诞生》拍摄地点——家宋村(未完待续)
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