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作者:离离子 字数:1134 更新:2026-09-02 04:16:29

君泽带着行囊回到如意馆那天,窈娘受了胡不归的嘱托,正在做一道灌香藕。

荆楚之地的七星藕,五小孔,两大孔,用白炭刮去皮之后,似嫩娃娃的手臂,圆润可爱,枝枝节节清白得让人心生愉悦。

窈娘将藕一段一段切成拇指厚之后泡入井水中,就开始处理馅料了。

甜的是山里竹蜂的蜜糖裹了江米,放到屉笼里蒸熟,软软糯糯带着甜甜的香气。

咸的是鸭脯与虾丁剁成茸,捏成圆圆的小剂子,一小撮一小撮,细细密密地泛着油光。

酸的是去皮的白圆研成末,与红果、金桔、乌梅的果肉调将一起,光闻着流淌出来的汁水,就令人口齿生津。

辣的是山茱萸剁碎,拌上瓮里菰叶裹着的鱼鲊,撒上二两姜丝一两桂。

苦的是瓦口白菘的嫩菜心切碎,浸泡在莲心煮过的水中。

五种馅料用小银勺一勺一勺填进七星藕的五小孔中,两个大孔中一边塞了一颗糯莲子,莹然闪着星星点点的银光。

填好了馅料的藕片匀净地摆放在碧绿的莲叶上,底下托了长盘,放入锅中隔水蒸。

莲叶是胡不归从莲性寺采来的,九月城里的荷花谢了,莲叶枯残,唯有莲性寺中那一亩方塘中依旧枝蔓田田。

莲子是他寻来的,客人也只有一个——程铁匠。不,准确说,这道灌香藕,是为程铁匠家有些痴傻的小孙子准备的。

程铁匠抱着小孙子到如意馆时,有些惊讶。如意馆今日的阵仗有些郑重,店中除了他,没有其他的客人。

窈娘含着笑垂手站在门口,身后一排站着君泽,石清,之夭怀里抱着陶墨墨。

程铁匠看了一圈,突然开口问道:“胡不归呢?是他约我到这儿来的,他怎么不在?”

窈娘眸中闪过一丝伤感,很快就消失不见,话里多了几分敬重。

“今日这顿饭是胡不归特地托我们准备的,他说,你来了,就知道了。”

程铁匠默然不语,由窈娘引着入了座。桌上只有一副碗筷,一盏荷叶托着的灌香藕。

乍一走近,食物的清香汇聚成一股香气扑面而来,顺着鼻腔冲入天灵盖,人生五味顿时如同走马花灯般一一闪过,让人隐隐想要落泪。

程铁匠抽了抽鼻子,为自己这突如其来的感悟而惊诧,很快又释然了。

“能和胡不归做朋友的,想必也不是普通人,窈娘这菜做得也真是好。”

“将军谬赞,这道灌香藕是胡不归托我所做的,是为您怀中的小孙子准备的。他说,他知道您的心愿是什么,他也必将跟许多年前一样,愿意为了您赴汤蹈火。”

窈娘伸手取了竹箸,搛了一块沉甸甸的藕放到程欢喜面前的碗中,然后将筷子递了过去。

“也希望您不要辜负了他的心意。”

程欢喜看了一眼怀中流着口水到处挥手乱动的小孙子,三岁的孩子已经长齐了牙齿,闻着香味就将手伸了过去。不用人教,天性使然,美好的食物总是能催动人腹饥时的欲望。

他一小口一小口啃着,吃得认真,孩童专注的眼中满是对食物的虔诚。

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