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罗汉菜和桃膏端上桌的时候，陆守谦与旁人撇着嘴嗤道：“这如意馆也不过如此，还以为有什么能耐呢，果真是小门小户出来的，难登大雅之堂。”

声音有些大，也传到了窈娘的耳中。

窈娘置之不理，而是在徐夫子准备说话时，施施然开口了。

“我听闻徐夫子的母亲最近卧病在床，夫子仁孝，终日茹素为母亲祈福，荤腥之物吃得极少，所以今日特意准备了素馅的荷莲兜，为的就是成全夫子一片孝心。”

“李大厨常年浸**厨艺，在厨房的烟火气中饱受烟熏火燎，一直有些食欲不振。所以今日没有准备大油大荤之物，罗汉菜是菜蔬瓜蓏一锅同焖出来的，添制的也是香油，而不是肥脂，爽口解腻。”

“江老爷吃遍南宴北菜，多年来身宽体胖，一到夏日就浑身冒汗，极其怕热。窈娘今日准备的桃膏特地漉尽了穰丝，搅了蔗糖细炼而成，端上来之前，还拿刚打出来的井水冰镇过，解乏消暑。”

窈娘一席话说完之后，三位评判者都有些动容，再看如意馆的三道菜时，也不觉着稀疏平常了。江老爷点了点头，小汤匙往那桃膏中又舀了几口。

何总管脸色一下子就黑了下去，陆守谦却是不急不忙，依旧胜券在握的模样。

几人交头接耳争执了一番之后，徐夫子率先低了头，颓然不敢直视窈娘。李大厨倒是垂着眸子，视线却是落到了陆守谦身上，暗暗思量些什么。

窈娘心知，陆守谦在后头动了手脚，只是不知用了多大的筹码才将这三人给收买了。不过她也不着急，依旧微微笑着。

江老爷清了清嗓子，含笑看向窈娘，“如意馆今日这三道菜确实不错，极其贴心，味道也好，只是……”

“可否让老夫尝尝这几道菜？”那太守旁边坐着一直一言不发的何老爷打断了他的话，起身踱着步子慢慢走了过来。

“饮食之侈是没有界限的，庖凤雕龙，画蚶镂蛤，一昧追求精巧奢侈，反而失了匠心。”何老爷将六道菜一一尝过之后，看着何总管意味深长地说道。

他转而看向窈娘，“窈娘子的菜遵循了本心，是最质朴的味道，也是最动人的味道。”说完顺手将徐夫子跟前的木筹举了起来，“这一场比赛，如意馆胜。”

此话一出，四下哗然。

陆守谦耐不住了，跳出来嚷嚷道：“你是谁，你凭什么决定比赛的胜负？”

何老爷目露精光，顷刻间周身气势大变，忽地就威风凛凛起来，“我是谁？我跟随圣上多年，吃过赤乌出产的麸麦，喝的是伯益井水酿的祭酒，用的是大宛的蒜，晋地郇瑕出产的盐，你说我有没有资格？嗯？”

太守擦了把汗，连忙打圆场，“不得无礼，这位是宫里膳房的大监何公公。”周遭这才噤了声，望向何老爷的视线中也多了几分谨慎。毕竟宫里来的人，可是不常见的。